Silikonform Pavocake Ondulation – Ø180 mm – Jérôme de Oliveira x Pavoni
Designad av världsmästaren i konditori Jérôme de Oliveira för Pavoni, utmärker sig Pavocake Ondulation-formen med sin eleganta och regelbundna design som förhöjer dina skapelser. Med en diameter på 180 mm och en höjd på 45 mm erbjuder den en kapacitet på 1000 ml, perfekt för att göra desserter, bavarois, cheesecakes, moderna pajer eller glasskapelser.
Tekniska egenskaper :
-
Modell: Pavocake Ondulation KE101
-
Mått: Ø180 x 45 mm
-
Kapacitet: 1000 ml
-
Material: Professionell livsmedelssilikon
-
Tåliga temperaturer: från -40°C till +250°C
-
Kompatibilitet: frysning, djupfrysning, ugn, diskmaskin
-
Fotokrediter: Le Photographe du Dimanche
Professionell användning
Platinumsilikonen som används av Pavoni garanterar perfekt lossning, även för de mest känsliga texturerna. Dess flexibilitet och naturliga non-stick-egenskaper underlättar arbetet för både proffs och bakentusiaster. Denna form ger en felfri finish, idealisk för spegelglasyr, sammetslena effekter eller fruktiga inslag.
Receptidéer att prova:
-
Citrus- och schweizisk maräng dessert
-
Lime-basilika paj
-
Exotisk mango-passion bavarois
-
Gul fruktpaj med vaniljkräm
En hållbar investering
Denna form är designad för intensiv användning: upp till 2000 ugnsanvändningar utan form- eller prestandaförändring. Den är också kompatibel med frysning för glassberedningar. Ett hållbart och kostnadseffektivt verktyg, idealiskt för krävande proffs eller bakentusiaster.
Beställ nu Pavocake Ondulation-formen från Pavoni och ge dina bakverk en lyxig dimension. Finns i lager med snabb leverans.
Relaterade produkter
