Sosa · Frystorkad frukt
Frystorkade hela björnbär 80 g
Hel frukt, djup violett färg, dekorationsbit med stor visuell effekt.
Sosa frystorkade hela björnbär behåller formen, den djupa violetta färgen och smaken av färsk frukt i en krispig och lätt version. En dekorationsbit som sätter sin prägel på entremets, pavlovor, tunna pajer och chokladkakor.
Tekniska egenskaper
- Innehåll
- 100 %
- hela björnbär, utan tillsatser
- Format
- 80 g
- burk, BÄD 4 månader
- Förvaring
- 10-15 °C
- torrt
Rekommenderad användning
- Dekorationsbit på topparna av vispad ganache på en paj med mörka frukter.
- Krossade bitar på en pavlova som naturlig dekoration utan färgämne.
- Snabb infusion i en crème anglaise (10 minuter).
- Ytdekoration på moussebakelser med mörk choklad eller vanilj.
- Passar ihop med färskost och viol.
Patisslands tips
Fullständigt tekniskt datablad
| Innehåll | 100 % hela frystorkade björnbär, utan tillsatser |
|---|---|
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och mjölkprodukter |
| Förvaring | Mellan 10 och 15 °C, torrt |
| Bäst före-datum | 4 månader |
| Format | Burk på 80 g |
| Ursprung | Spanien, Sosa Ingredients |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Kan björnbären återfuktas?
Ja, några minuter i en ljummen sockerlag gör dem mjuka igen, vilket passar bra till pajfyllningar.
Varför välja hela bär i stället för granulerad crispy?
Hela bär är en exklusiv dekoration som placeras ut ett i taget; granulatet strös över ytan. De kompletterar varandra i samma skapelse.
Vilka andra frukter passar ihop med björnbär för en enhetlig dekoration?
Vilda blåbär eller frystorkade apelsinskivor skapar en kompletterande dekoration med mörka frukter och citrusfrukter i Sosa-sortimentet.
Mer information
Utforska ätbara dekorationer och Sosa-sortimentet. Finns också: Hela frystorkade vilda blåbär och Frystorkade äppelskivor.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
