Sosa - Ätbar dekoration
Kanderade rosenblommor 1 mm - 3 kg
Professionellt storpack för serieproduktion, jämn kornstorlek på 1 mm.
Storpack på 3 kg med kanderade rosenblommor i storlek 1 mm från Sosa Ingredients är avsett för konditorier, konfektyrtillverkare och glasstillverkare som producerar stora serier. Rosenblommorna är fint kanderade i socker och har en jämn kornstorlek på 1 mm, vilket ger en jämn fördelning vid storskalig produktion.
Tekniska egenskaper
- Format
- 3 kg
- Förseglad hink eller säck
- Kornstorlek
- 1 mm
- Jämn fördelning
- Förvaring
- Torrt
- Skyddas från ljus
Rekommenderad användning
- Dekorera wienerbröd, bakelser och tårtor i serieproduktion
- Använd i choklad, praliner och chokladöverdragna apelsinskal
- Blanda med andra kanderade blommor för exklusiva infusioner
- Garnering till hantverksmässig glass, desserter i glas eller söta bufféer
- Blommig topping till kalla drycker, lemonader och sirap
Råd från Patissland
Komplett tekniskt datablad
| Ingredienser | Socker, naturliga blommor, gummi arabicum (E414), färgämne: karmin (E120), arom. |
|---|---|
| Möjliga spår | Kan innehålla spår av mjölk och mjölkprodukter. |
| Förpackning | Förseglad hink eller säck med 3 kg nettovikt. |
| Förvaring | Förvaras torrt och svalt, skyddat från direkt solljus, i den återförslutna originalförpackningen. |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar formatet på 3 kg för en verkstad med daglig produktion?
Ja, det är vad den är avsedd för: den förseglade hinken eller säcken på 3 kg minskar behovet av täta påfyllningar och sänker kilopriset för verksamheter med regelbunden produktionstakt.
Hur fördelar man rosen jämnt över stora serier?
Kornstorleken på 1 mm är jämn i hela volymen, vilket ger en konstant dosering från en produkt till nästa vid serieproduktion.
Kan det här formatet användas vid enstaka tillfällen eller i ett litet bageri?
För sporadisk användning eller små mängder passar formatet på 500 g bättre; 3 kg är avsett för regelbunden produktion.
Kompletterande resurser
Upptäck kollektionen ätbara dekorationer eller varumärket Sosa. För ett testformat eller bakning vid enstaka tillfällen, se versionen på 500 g. För samordnad blomsterproduktion, se kanderade violblommor på 3 kg, samma storpack.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
