Mikroperforerad fyrkantig form för pajer och frasiga bottnar
Den här perforerade fyrkantiga formen i rostfritt stål är 2 cm hög och finns med 12, 14 eller 16 cm långa sidor. Mikroperforeringarna gör att fukten lättare avdunstar under gräddningen och ger en frasig pajbotten.
| Varumärke | Patisse |
|---|---|
| Material | Rostfritt stål |
| Form | Fyrkantig, mikroperforerad |
| Höjd | 2 cm |
| Tillgängliga storlekar | 12 cm, 14 cm, 16 cm |
| Skötsel | Handdisk eller diskmaskin |
De låter fukten komma ut under gräddningen, vilket förhindrar att degen blir blöt och ger en frasig botten.
16 cm ger den största ytan av de tre tillgängliga storlekarna och passar när flera ska dela.
Ja, den passar lika bra till söta pajer som till salta quicher och pajer.
Upptäck vår kollektion pajer och tarteletter och vår perforerade rektangel för ett avlångt format.
