Tårtor & cake design

Tårta med sockerpasta

FunCakesOriginalrecept från FunCakes

Letar du efter en tårta som både är läcker och vacker att se på? Denna tårta med krämig smörkräm har allt du kan önska! En lätt kaka, en mjuk och krämig fyllning och en vacker finish i sugarpaste som verkligen framhäver dina konditortalanger.

Vilotid
2 h 30
Förberedelse
1 h 15
Tillagning
35 min
Totalt
4 h 20
Portioner
8-12 personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 515 kcal

Portioner · 10

Energi
515 kcal
Fett
17.4 g
Mättat fett
9.6 g
Kolhydrater
82.9 g
Sockerarter
62 g
Fiber
0.9 g
Protein
6.8 g
Salt
0.3 g
Till receptet
Tårta med sockerpasta

Patissland-kitet för det här receptet

Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.

Gör så här

  1. Förbered 250 g FunCakes Biscuit Deluxe-mix enligt anvisningarna på förpackningen. Vänd försiktigt ner smeten i en smord form och grädda kakan i cirka 30 till 35 minuter tills den är lätt gyllenbrun och genomgräddad. Stjälp direkt upp kakan på ett galler efter gräddningen och låt den svalna helt.

  2. Förbered 125 g FunCakes smörkrämsmix enligt anvisningarna på förpackningen.

  3. Skär tårtan i två delar med en tårtnivellerare. Bred ett lager smörkräm på en del och ett lager sylt (valfri smak) på den andra delen. Täck utsidan av tårtan med ett tunt lager smörkräm och låt stelna i kylskåp i en halv timme.

  4. Färga 450 g vit FunCakes täckande deg med FunCakes rosa livsmedelsfärgsgel. Kavla ut till cirka 2 mm tjocklek och täck tårtan. Skär bort överflödig sugarpaste med en kniv.

  5. Knåda all återstående sugarpaste tills den är mjuk och kavla ut mycket tunt. Använd olika mått och stansverktyg för att skära ut blommor i alla färger. Fäst blommorna på tårtans ovansida med lite FunCakes livsmedelslim. Eftersom du kommer att behöva många små blommor är det praktiskt att förvara de utskurna blommorna under plastfolie eller i plastpåsar. Detta förhindrar att de torkar ut.

  6. Knåda all återstående sugarpaste tills den är mjuk och kavla ut mycket tunt. Använd olika mått och stansverktyg för att skära ut blommor i alla färger. Fäst blommorna på tårtans ovansida med lite FunCakes livsmedelslim. Eftersom du kommer att behöva många små blommor är det praktiskt att förvara de utskurna blommorna under plastfolie eller i plastpåsar. Detta förhindrar att de torkar ut.

Betygsätt receptet

Omdömen och kommentarer

  1. Bli först att betygsätta receptet.