Svensk prinsesstårta

Värm ugnen till 180°C (varmluftsugn 160°C).

Förbered 400 gram FunCakes smet för mjuk kaka enligt paketets anvisningar. Smörj formen med bakformsspray och fyll med smet. Baka kakan i 40 till 45 minuter och låt svalna på galler direkt efter gräddning.

Knåda en liten bit rosa marsipan och rulla 10 lika stora bollar; ju större bollar, desto större ros. Forma en droppe av en av bollarna, vilket blir basen. Placera de 9 andra bollarna mellan insatslocket och forma dem till runda skivor genom att trycka med tummen. Fäst bladen runt dropsformen, börja med ett blad, sedan tre blad runt det första och avsluta med 5 blad runt de tre bladen. Knåda en liten bit mjuk grön marsipan och kavla ut den på arbetsytan. Skär ut flera rosblad med utstickare med tryck.

Vispa 400 ml fast vispgrädde med 4 matskedar florsocker och två påsar vispgrädde stabilisator. Dela tårtan i två med en nivåerare. Bred ett lager vispgrädde och sylt mellan lagren. Stapla ihop kakdelarna och täck hela tårtan med vispgrädde.

Färga 600 gram naturlig marsipan med turkos gel. Kavla ut den på en arbetsyta täckt med magiskt utbakningspuder till cirka 3 mm tjocklek och täck tårtan med den. Använd en fondantslätare för att jämna ut marsipanen och skär bort överflödet.

Dekorera tårtan genom att placera rosen på toppen.