Kakor & cookies

Stekpannecookie med marshmallows

FunCakesOriginalrecept från FunCakes

Vad är en stekpannecookie? En stekpannecookie är en stor amerikansk cookie som bakas i en stekpanna eller en ugnsform, vilket ger den krispiga kanter och en mjuk mitt. Den är lika god som den ser ut och perfekt att dela med familj eller vänner. Ännu bättre är att det är den perfekta hemmagatade godsaken att göra till fars dag.

Förberedelse
15 min
Tillagning
0 min
Totalt
15 min
Portioner
4+ personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 850 kcal

Portioner · 5

Energi
850 kcal
Fett
45.8 g
Mättat fett
26.5 g
Kolhydrater
100.2 g
Sockerarter
71.4 g
Fiber
3.7 g
Protein
7.5 g
Salt
0.5 g
Till receptet
Stekpannecookie med marshmallows

Patissland-kitet för det här receptet

Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.

Gör så här

  1. Förvärm ugnen till 200 °C (varmluftsugn 180 °C).

  2. Blanda 400 g FunCakes browniesmörblandning med 125 g smör och 1 ägg i en skål tills en fast deg bildas. Rör sist ner 100 g FunCakes vita chokladknappar.

  3. Spraya stekpannan med släppspray. Täck botten och kanterna av pannan med hälften av degen.

  4. Värm FunCakes färdigganache mörk choklad lätt i mikron så den blir enklare att skopa ur burken. Fyll stekpannan med ganachen (ungefär 2/3 av burkens innehåll).

  5. Kavla ut resten av degen mellan två ark bakplåtspapper till en rund form. Lägg den på ganachen och nyp ihop degkanterna.

  6. Grädda cookien i ca 25-30 minuter i den förvärmda ugnen. Håll koll efter 25 minuter så den inte blir för mörk. Ovansidan ska kännas lätt mjuk. Under de sista minuterna av gräddningen, lägg på en generös mängd BBQ-marshmallows ovanpå cookien. Låt dem smälta i ugnen. Tips! Om du vill att marshmallowsen ska få lite färg, kan du sätta stekpannan under en varm grill en kort stund eller använda en matlagningsbrännare.

  7. Servera cookien direkt i stekpannan och dela den. Extra gott med en kula vaniljglass. Observera! Stekpannan är mycket het och förblir varm länge. På grund av detta fortsätter cookien gräddas lite även efter att den tagits ut ur ugnen.

Betygsätt receptet

Omdömen och kommentarer

  1. Bli först att betygsätta receptet.

Fler recept