Tårtor & tårtdesign

Rudolf-tårta

FunCakesOriginalrecept från FunCakes

Rudolf är definitivt vårt favoritdjur under helgerna. Han är tomtens bästa vän och det gör honom till vår bästa vän. När börjar du baka?

Vilotid
24 h
Förberedelse
2 h
Tillagning
40 min
Totalt
26 h 40
Portioner
10 - 12 personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 670 kcal

Portioner · 11

Energi
670 kcal
Fett
26 g
Mättat fett
15.1 g
Kolhydrater
103 g
Sockerarter
86.7 g
Fiber
1.5 g
Protein
5 g
Salt
0.2 g
Till receptet
Rudolf-tårta

Patissland-kitet för det här receptet

Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.

Gör så här

  1. Knåda 100 gram vitt sockerpasta med brun geléfärg och låt vila en stund så att färgen sätter sig ordentligt. Kavla ut den bruna och lite av den vita sockerpastan, skär ut öronen med en skärhjul för bakning. Se till att de vita öronen är något mindre än de bruna. Limma fast öronen på varandra och vik dem lätt. Låt öronen torka. Tips! Förbered öronen 1 eller 2 dagar i förväg så att de torkar ordentligt.

  2. Dela en bambupinne på mitten som horn och täck båda med brun sockerpasta. Lämna en del av pinnen synlig för att enkelt kunna sticka ner i tårtan. Tips! Förbered hornen 1 eller 2 dagar i förväg för att de ska torka ordentligt.

  3. Förvärm ugnen till 180 °C (160 °C vid varmluft).

  4. Förbered 250 gram FunCakes blandning för tårtbotten enligt anvisningarna på förpackningen. Smörj formen med bakformsspray. Häll smeten i formen och grädda i 35 till 40 minuter. Stjälp upp kakan på ett avkylningsgallret och låt den svalna helt.

  5. Förbered 200 gram FunCakes blandning för smörkräm enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt orange arompasta efter smak. Skär tårtan i två delar med en nivåverktyg och bred på krämen, täck sedan hela tårtan med smörkrämen. Placera tårtan i kylskåpet.

  6. Knåda 650 gram vit sockerpasta med brun geléfärg och låt vila en stund så att färgen sätter sig ordentligt. Kavla ut sockerpastan på en plan yta pudrad med Magic Roll-Out powder. Täck tårtan med den bruna sockerpastan. Kavla ut vit sockerpasta och skär ut ögon med ett skärhjul för bakning. Limma fast dem på tårtan med ätbart lim. Använd svart sockerpasta för att göra ögonfransarna genom att rulla små bitar i handen med fingrarna. Limma sedan fast dem på den vita ytan med ätbart lim.

  7. Knåda 125 gram vit sockerpasta med grön geléfärg, kavla tunnt på Magic Roll-Out powder och skär ut några murgröneblad med murgröneutstickaren. Blanda lite vit sockerpasta med en liten bit grön för att få en ljusare färg och skär ut några blad till.

  8. Förbered 100 gram FunCakes blandning för kristyr enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg kristyren i en spritspåse och klipp av spetsen. Limma fast näsan och bladen på tårtan med kristyr.

  9. Stick en cocktailtandpetare i baksidan av tårtan där hornen ska placeras in. Sätt i hornen i tårtan från baksidan och fäst öronen med kristyr.

Betygsätt receptet

Omdömen och kommentarer

  1. Bli först att betygsätta receptet.