Tårtor & cake design

Rubytårta

FunCakesOriginalrecept från FunCakes

Ruby är trendigt! Det är en utsökt fruktig tårta med bitar av ruby- och vit choklad, men det vackraste är dess rosa färg. Denna tårta är perfekt för en babyshower, en könsavslöjning eller en födelsedag.

Vilotid
1 h
Förberedelse
20 min
Tillagning
55 min
Totalt
2 h 15
Portioner
8 - 12 personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 480 kcal

Portioner · 10

Energi
480 kcal
Fett
28.8 g
Mättat fett
16.9 g
Kolhydrater
48 g
Sockerarter
23.8 g
Fiber
1.1 g
Protein
7.2 g
Salt
0.5 g
Till receptet
Rubytårta

Patissland-kitet för det här receptet

Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.

Gör så här

  1. Värm ugnen till 170°C (varmluftsugn 150°C).

  2. Förbered 400 gram FunCakes Mix för Rubytårta enligt instruktionerna på förpackningen. Smörj formen och häll i smeten. Grädda tårtan mitt i ugnen i cirka 55 minuter. Ta ut tårtan direkt efter gräddning och låt den svalna på ett tårtgaller.

  3. Förbered 150 gram FunCakes Mix för Enchanted Cream® enligt instruktionerna på förpackningen. Sätt tyll #1M i spritspåsen och fyll den med grädden. Dela tårtan i två med hjälp av tårtnivåeraren. Gör små virvlar av grädde på första lagret och placera den andra halvan ovanpå. Gör återigen små virvlar av grädde på tårtan. Placera den sista tårtbitens topp ovanpå och dekorera toppen med små virvlar. Ställ tårtan i kylskåp i 10 minuter så att grädden stelnar lite.

  4. Häll 100 gram ruby-chokladbitar i en mikrovågssäker skål. Smält på hög effekt (± 800 W) i mikron. För att fördela värmen jämnt, ta ut chokladen var 15 - 20 sekund och rör om ordentligt. Stoppa uppvärmningen när chokladen nästan är helt smält (några små bitar kan finnas kvar). Fortsätt röra tills all choklad är helt smält. Häll chokladen på ett bakplåtspapper och låt den stelna i 10 minuter i kylen.

  5. Ta ut tårtan och chokladen från kylskåpet. Riv ruby-chokladbiten över toppen av tårtan.

Betygsätt receptet

Omdömen och kommentarer

  1. Bli först att betygsätta receptet.

Fler recept