Morsdagstårta med rosor

Värm ugnen till 180 °C (160 °C varmluft).

Förbered 150 gram FunCakes-mix för tårtbotten enligt anvisningarna på paketet. Smörj formen och häll i smeten. Grädda botten mitt i den förvärmda ugnen i 35 minuter tills den är genomgräddad. Upprepa processen en gång till.

Förbered 200 gram FunCakes-mix för smörkräm enligt paketets instruktioner och smaksätt smörkrämen med persikaaromen.

Skär mycket tunt bort det översta skalet från båda bottnarna, det används inte. Skär sedan båda horisontellt två gånger och stapla dem med ett lager persikasmörkräm emellan bottnarna. Lägg översta bottnen upp och ner på tårtan så att botten av bottnen är uppåt. Det ger en snygg tårta. Täck tårtan med smörkräm och ställ i kylen för att stelna.

Knåda 600 gram vitt fondant blandat med lite rosa livsmedelsfärg. Färga cirka 50 gram vitt fondant ljusgrönt, låt resten vara vitt. Kavla ut det rosa fondantet och täck tårtan med det. Färga resterande rosa fondant lite mörkare rosa.

Gör små rosor av vitt och mörkrosa fondant med hjälp av Easiest Rose Cutter-utstickaren och låt dem torka en stund. Forma stjälkar, kalyxer och blad av det gröna fondantet. Färga bladens mitten lite mörkare med det gröna pulvret. Skär blommornas bas snett. Limma stjälkar och blad mot tårtan och fäst en kalyx under rosen. Fäst rosen på toppen av stjälken. Om det behövs, sätt en tandpetare under som stöd för rosen och ta bort den precis innan servering.