Godisbitar
Maränger
Originalrecept från FunCakes
Välj denna gång en söt godbit! Det är mycket enkelt att göra i bara några steg! Lägg till din kreativa touch och voilà, du har det perfekta snackset eller godsaken!
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 1 h 30
- Totalt
- 1 h 50
- Portioner
- 25 - 30 personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 55 kcal
Portioner · 28
- Energi
- 55 kcal
- Fett
- 0.1 g
- Mättat fett
- 0 g
- Kolhydrater
- 13.5 g
- Sockerarter
- 13.5 g
- Fiber
- 0 g
- Protein
- 0.4 g
- Salt
- 0 g
Patissland-kitet för det här receptet
Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.
Gör så här
-
Förvärm ugnen till 120°C (varmluftsugn 100°C).
-
Börja med att avfetta din skål och visp, du kan göra detta genom att rengöra dem med citronjuice.
-
Blanda 14 g FunCakes marängpulver med 125 ml vatten och 125 g finmalt socker i en fettfri skål tills sockret lösts upp.
-
Häll i bunken till din köksmaskin och vispa på hög hastighet tills du får ett vitt, glänsande skum. Under vispningen tillsätts 250 g strösocker i en tunn stråle och fortsätt vispa på hög hastighet i cirka 8 minuter tills fasta toppar bildas.
-
Dela upp skummet i 3 portioner och färga 2 portioner med den rosa och gröna geléfärgen. Blanda inte helt för att få marbleffekt.
-
Häll lite vitt skum i en spritspåse med munstycke nummer #2A och spritsa fina lock på en plåt täckt med bakplåtspapper. Strö över fint hackade pistaschnötter.
-
Lägg det rosa och gröna skummet i spritspåsar med munstyckena #2A och #4B, dekorera locken etc. efter eget önskemål. Ju större former desto längre ugnstorkningstid!
-
Torka marängerna i en förvärmd ugn i ungefär 1 timme, beroende på storlek på dina maränger.
Omdömen och kommentarer
- Bli först att betygsätta receptet.
