Godbitar
Madeleines
Originalrecept från FunCakes
En utsökt madeleine från Frankrike! Det är en lätt och mjuk kaka, och med lite florsocker ovanpå blir den perfekt.
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 10 min
- Totalt
- 20 min
- Portioner
- 20 - 25 personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 110 kcal
Portioner · 23
- Energi
- 110 kcal
- Fett
- 5.4 g
- Mättat fett
- 3.1 g
- Kolhydrater
- 13.9 g
- Sockerarter
- 8.9 g
- Fiber
- 0.2 g
- Protein
- 1.8 g
- Salt
- 0 g
Patissland-kitet för det här receptet
Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.
Gör så här
-
Värm ugnen till 210 °C (varmluftsugn 190 °C).
-
Blanda strösocker, vaniljsocker och ägg i en skål med en ballongvisp. Vispa lätt skummigt på medelhastighet i 3 minuter. Tillsätt FunCakes bakmjöl och bakpulver, blanda sedan allt i 3 minuter på medelhastighet. Slutligen tillsätt smält smör och mjölk och blanda tills allt är väl inkorporerat.
-
Fyll smeten i en spritspåse och klipp av en liten bit på spetsen. Spraya madeleinesformen med smörjspray och fyll formarna med smet. Grädda madeleines tills de är ljusbruna och genomgräddade, cirka 7 till 10 minuter. Lägg dem direkt på avsvalningsgallret och låt svalna. Upprepa tills smeten är slut.
Omdömen och kommentarer
- Bli först att betygsätta receptet.
