Macarons fyllda med lemon curd

Förbered 300 g FunCakes glutenfri macaronblandning enligt anvisningarna på paketet och färga den med geléfärgen i önskad färg.

Fyll degen i en spritspåse med slät tyll nr 1A och spritsa ut skal på macaronmattan. Låt dem torka i rumsluft i 2 timmar.

Förvärm ugnen till 140°C (varmluft 130°C) och grädda macarons i cirka 18-20 minuter. Macarons ska ha en slät yta, utan veck, och stå stadigt på en solid bas.

Låt macarons svalna på mattan innan du lossar dem.

Förbered 125 g FunCakes smörkrämsblandning enligt anvisningarna på paketet och färga den i samma nyans som macarons.

Smält violetta FunCakes Deco Melts enligt paketets instruktioner och fyll en spritspåse med dem. Droppa violetta Deco Melts över hälften av skalen, och på den andra hälften använd den största penseln i setet för att applicera en guldig färgton.

Fyll FunCakes smörkräm i en spritspåse med tyll nr 18 och placera lemon curd i en annan spritspåse. Spritsa en cirkel av stjärnor längs insidan på skalen och fyll sedan mitten med lemon curd. Lägg ihop med ett annat skal.

Förvara macarons i en försluten burk i kylskåp.