Lyckokakor

Förbered 500 g FunCakes kakmix enligt anvisningarna på paketet. Vira in degen i plastfolie och kyl i en timme.

Förvärm ugnen till 180°C (160°C varmluft) och täck en bakplåt med bakplåtspapper.

Knåda den kylda degen kort tills den är slät, och kavla ut den till cirka 2 mm tjocklek. Stansa ut stjärnor i önskad storlek. I några stjärnor, stansa en mindre stjärna i mitten för att skapa en urställd stjärna. Grädda kakorna i 9 till 12 minuter tills de är lätt gyllene, och låt dem sedan svalna på arbetsytan.

Förbered 450 g FunCakes royal icing enligt paketets anvisningar och tillsätt en skvätt FunCakes jordgubbssmak. När glasyren är tjock, tunna ut den gradvis med några droppar vatten tills den får en konsistens lik yoghurt. Gör detta i flera omgångar, tillsätt vattnet långsamt för att undvika att glasyren blir för lös.

Ta några matskedar royal icing och färga den svart, låt resten vara vitt. Lägg glasyren i två spritspåsar med adapter och tyll nr 003. Täck halva hela kakorna med royal icing och låt torka, helst över natten.

Spraya vissa svarta glaceringar helt med guldmetallspray och stänk andra med metallisk guldfärg med en pensel.

Använd de obelagda kakorna som bas. Placera en urställd stjärna ovanpå och fäst med lite glasyr, fyll mitten med guldsockerstavar och ett litet meddelande skrivet på bakplåtspapper. Fäst en dekorerad kaka ovanpå med lite royal icing, och skapa en trelagers kaka.