Kakor i form av italiensk mjukglass

Förbered 500 g FunCakes mix för kakor enligt förpackningens anvisningar, slå in degen i plastfolie och låt vila i kylskåp i minst en timme

Värm ugnen till 180 °C (160 °C varmluft).

Ta ut degen från kylskåpet, knåda den väl och kavla ut den på en lätt mjölad arbetsyta med Magic Roll-Out till 2-3 mm tjocklek. Stansa ut muffinsformar med kakmåttet. Lägg kakorna på en plåt med lite mellanrum och grädda i 12-15 minuter tills de är gyllenbruna. Låt kakorna svalna på ett galler.

Förbered 250 g FunCakes mix för kristyr enligt instruktionerna. Spara en matsked av kristyren och tunna ut den lite med vatten tills den får konsistensen av chokladpålägg. Färga denna kristyr brun. Späd resten av kristyren med vatten tills den får yoghurtsliknande konsistens och färga den med en blandning av honey gold och brun för att få rätt färg för ett glassrör.

Fyll en spritspåse med den ljusa kristyren och sätt på rund tyll nr 003, och fyll en annan spritspåse med den mörkare kristyren med öppen stjärntyll nr 002. Fyll glassrörsdelen av kakorna med den ljusa kristyren och låt torka lätt. Gör sedan ett rutmönster ovanpå med den mörkare kristyren. Låt kakorna torka luftigt i 24 timmar.

Förbered 75 g FunCakes Enchanted Cream® enligt instruktionerna och färga den ljusrosa. Fyll en spritspåse med öppen stjärntyll nr 1M och spritsa swirling-mönster på kakorna. Dekorera med XL sockertrådar.