Tårtor & cake design
Julig musstårta
Originalrecept från FunCakes
Detta detaljerade recept guide dig för att skapa en magnifik tårta i flera lager, perfekt för festligheterna! Från saftiga kakbottnar till krämig smörkräm, och dekoration med drip, choklad och bedårande möss - varje steg är en njutning att följa. Låt oss börja och skapa ett mästerverk som imponerar på alla!
- Vilotid
- 1 h
- Förberedelse
- 4 h
- Tillagning
- 35 min
- Totalt
- 5 h 35
- Portioner
- för fler än 20 personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 690 kcal
Portioner · 22
- Energi
- 690 kcal
- Fett
- 31.5 g
- Mättat fett
- 18.6 g
- Kolhydrater
- 96.8 g
- Sockerarter
- 70 g
- Fiber
- 0.6 g
- Protein
- 4.7 g
- Salt
- 0.5 g
Patissland-kitet för det här receptet
Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.
-
Mix för Génoise Deluxe
€4,99
Lägg till -
Blandning för smörkräm
€6,99
Lägg till -
Mix för Crème Enchantée
€3,99
Lägg till -
Déco Melts - Vit
€4,49
Lägg till -
Déco Melts 250 g Grön
€4,49
-
Pastafärger
€2,79
Lägg till -
10 spritspåsar - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Lägg till -
Ätbart lim (med inbyggd pensel)
€2,49
-
Tårtform - höjd 10cm
€11,99
Lägg till -
4 stödpinnar / stänger för våningstårtor 32cm
€3,69
-
Tårtsåg / Tårtbottenskärare - 25 cm
€4,99
-
Stjärnspets #4B
€2,49
Gör så här
-
Värm ugnen till 180°C (160°C för varmluftsugn) och smörj formarna med formsprej.
-
Förbered 250 g FunCakes Deluxe Preparation för mjuk kaka enligt paketets instruktioner. Häll smeten i en form på 20 cm och grädda kakan i 30-35 minuter. Ta ut kakan, låt den svalna helt på ett galler.
-
Upprepa dessa steg med ytterligare 250 g FunCakes Deluxe Preparation, denna gång fördela smeten i en 15 cm och en 10 cm form. Grädda kakorna i 30-35 minuter och låt dem svalna på ett galler.
-
Förbered 300 g FunCakes Preparation för smörkräm enligt anvisningarna och smaksätt med valfri arompasta. Skär de tre tårtbottnarna horisontellt i två eller tre lager med hjälp av tårtnivån. Bred smörkräm mellan lagren och täck utsidan av varje tårta med ett tunt lager. Släta ut med en skrapa; ett tjockt lager behövs inte. Kyl tårtorna i en timme.
-
Knåda FunCakes överdragsmassa tills den är slät, kavla ut tunt och täck tårtorna.
-
Placera tårtan på 20 cm på en röd bricka och sätt i fyra stödpinnar, avklippta i rätt längd. Sätt lite smörkräm runt pinnarna och placera en tårtbricka i rätt storlek ovanpå. Stapla tårtan på 15 cm på brickan och upprepa med tre pinnar för tårtan på 10 cm. Använd lite smörkräm för att fästa den minsta tårtan högst upp.
-
Smält FunCakes Deco Melts vit enligt paketets instruktioner. Fyll en spritspåse, klipp ett litet hål och skapa fina vita drip längs kanterna på alla tårtor. Smält Deco Melts grön och häll i en chokladform formad som en spiral. Låt stelna i kyl ca 20 minuter, ta sedan försiktigt ur. Dekorera vissa chokladbitar som presenter med sockerpasta band och rosetter.
-
Förbered 75 g FunCakes Preparation för Enchanted Cream® enligt anvisningarna. Fyll en spritspåse med spritsstjärn nº4B och skapa en dekorativ kant runt tårtornas kanter.
-
Dekorera tårtan med konfetti, guldfärgade stavar, röda marsipanrosor, guldstjärnor och krispiga pärlor. Lägg till gröna choklader eller sugarpaste-gåvor för att komplettera dekoren.
-
För att göra mössen, färga en liten bit vit sugarpaste med FunCakes elfenbensfärg i mörk nyans. Använd denna deg för svansar, ben, insida av öron och näsa. Forma en mus av en fast bit vit sugarpaste och skapa små gropar för ögonen med ett bollverktyg. Sätt i svarta sockerpärlor som ögon. Fäst öron, svansar och andra detaljer med ätbart lim. Avsluta mössen med halsdukar och mössor i röd, grön eller svart glittrig sugarpaste.
-
Slutligen, gör polkagrisar genom att rulla och vrida två remsor av röd och vit glittrig sugarpaste. Forma en krok överst och skär rakt nedtill. Fäst polkagrisarna och mössen på tårtan som sista touch. Din fantastiska tårta i flera lager är nu redo att imponera!
Omdömen och kommentarer
- Bli först att betygsätta receptet.



























