Jordgubbssandwichkaka

Återskapa jordgubbsmönstret med en blyertspenna på ett bakplåtspapper. Vänd sedan på pappret och placera det på en stor bakplåt. Detta förhindrar att blyertspennans damm faller ner i din kaka!

Förbered 330 g FunCakes Deluxe Sportsvamp-mix enligt anvisningarna på förpackningen. Ta en matsked av blandningen och färga den gul. Ta även 2 skålar av blandningen med 3 generösa matskedar i varje skål. Färga dem gröna och röda. Färga resten av blandningen ljusrosa. Tänk på att färgerna blir intensifierade under gräddningen, så var försiktig med mängden färg du tillsätter.

Förbered 3 spritspåsar med adapter och Wilton #003 tyllar. Fyll dem med respektive gul, röd och grön sportsvampblandning. Börja med att göra de gula topparna på jordgubbarna. Gör sedan de gröna kronorna. Låt stelna i frysen i 15/20 minuter. Fyll sedan jordgubbarna med den röda blandningen. Lägg tillbaka i frysen i 15/20 minuter.

Lägg den rosa blandningen i en spritspåse och klipp ett hål på cirka 1 cm. Gör sedan långa virvlar med denna rosa blandning över jordgubbarna på bakplåten. Släta försiktigt med spateln. Tryck inte för hårt!

Värm ugnen till 180°C (varmluftsugn 160°C).

Grädda plåten i cirka 14-16 minuter tills den är lätt gyllene. Vänd sportsvampsplåten på en ren kökshandduk. Ta bort bakplåten direkt efter ugnen. Lägg ett nytt bakplåtspapper på arbetsytan och låt svalna. Skär bort kanterna på plåten och skär sedan flera lika stora trianglar i degen.

Förbered 150 g FunCakes Förtrollad Grädde® enligt anvisningarna på paketet och lägg i en spritspåse. Klipp ett hål på cirka 1,5 cm.

Lägg rikligt med Förtrollad Grädde® på en sportsvampstriangeln och lägg en andra triangel ovanpå. Sätt några jordgubbsskivor i grädden längst fram.