Födelsedagstårta med volanger

Förvärm ugnen till 180°C (160°C varmluft) och smörj bakformarna med form-spray.

Förbered 330 g FunCakes Deluxe tårtbottenmix enligt anvisningarna på förpackningen. Fördela smeten i 2 bakformar och grädda i cirka 30 till 35 minuter tills de är genomgräddade. Låt tårtan svalna på ett svalningsgaller.

Förbered 200 g FunCakes smörkrämsmix enligt anvisningarna på förpackningen. Smaksätt smörkrämen med smaksättningen.

Skär tårtorna i 2 lager med hjälp av nivåaren. Fyll och bred smörkräm runt mellan lagren. Låt tårtan vila i kylskåp i en halvtimme och bred sedan ett nytt lager smörkräm ovanpå. Låt stelna i kylskåpet även detta lager.

Knåda mandelmassan väl och kavla ut den till en bit formad för att omge tårtan. Skär bort överflödigt. Täck inte toppen.

Knåda sockerpastan väl och rulla ut tunna remsor. Ju tunnare de är, desto finare blir volangerna! Använd mångbands-utstickaren och skär remsor på cirka 1,5 cm breda med den största medelstora delen och släta hjul. Gör alla banden samtidigt och lägg dem under plastfolie för att förhindra att de torkar.

Strö ut FunCakes magiska utbakningspulver på arbetsytan. Rulla den spetsiga och runda konen (modelleringsverktyget) under sockerpasta remsan. Du kommer se att den blir tunn, så skapas volangerna. Klipp volangerna till storleken av din tårta och limma dem vertikalt mot tårtan med lite ätbart lim. Gör detta remsa för remsa. Måla kanterna på vissa volanger med lite ätbar färg.

Dela den kvarvarande smörkrämen i 2 portioner och färga dem i mörk rosa och mystisk turkos. För den turkosa blandar du turkos och kunglig blå tillsammans. Täck toppen av tårtan med ett tunt lager rosa smörkräm. Placera spritsuttaget i en spritspåse och lägg de två färgerna smörkräm sida vid sida i påsen. Med detta kan du skapa två vridna linjer på tårttoppen.

Dekorera tårtan med hortensior och brudslöja (doppa ändarna av stjälkarna i smält choklad) och strö över musket och guldbollar från dekorationsmixen.