Födelsedagskakor

Förbered 500 g FunCakes degmix för kakor enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg in den inslagna kakdegen i plastfolie i kylskåp i en timme för att stelna.

Värm ugnen till 180°C (termostat 160°C med varmluft).

Ta ut degen från kylskåpet och knåda den ordentligt. Kavla ut den på ett mjölat bakbord till ungefär 2-3 mm tjocklek. Skär ut stjärnor och siffror med kakformarna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. För att göra stjärnkakorna som på bilden behöver du en hel stjärna och en stjärna med hål i mitten. Börja med att stansa ut stjärnan med 9 cm-formen och sedan mitten med 3 cm-formen. Grädda kakorna i cirka 10-12 minuter tills de fått en gyllengul färg och låt svalna.

Förbered 225 g FunCakes glasyrmix för royal icing enligt anvisningarna och färga den grön. Fyll en spritspåse med tylle nr 5 med glasyren. Häll Discomix i en skål och pensla ett tunt lager glasyrrgel på siffrorna. Doppa kakorna i Discomix tills de är helt täckta och låt dem vila.

För stjärnkakorna, lägg en hel stjärna med rätsidan uppåt på bordet och pensla mitten med ett lager glasyrrgel. Spritsa små buketter med royal icing längs kanten på kakan och tryck försiktigt över den stjärna med hål. Smörj de utskurna hålkanten med lite glasyrrgel och fyll hålet med Discomix. Skaka försiktigt fram och tillbaka och lägg tillbaka överflödet i skålen.