Tårtor & tårtdesign

Drip-tårta för Alla hjärtans dag

FunCakesOriginalrecept från FunCakes

Vill du överraska din älskade med en vacker tårta till Alla hjärtans dag? Då kommer du garanterat att göra succé med denna drip-tårta.

Vilotid
4 h
Förberedelse
1 h 45
Tillagning
1 h 10
Totalt
6 h 55
Portioner
14 - 16 personer
Uppskattat näringsvärde per portion · 935 kcal

Portioner · 15

Energi
935 kcal
Fett
57.4 g
Mättat fett
33.5 g
Kolhydrater
94.4 g
Sockerarter
73.5 g
Fiber
1.4 g
Protein
9.2 g
Salt
0.7 g
Till receptet
Drip-tårta för Alla hjärtans dag

Patissland-kitet för det här receptet

Produkterna i det här receptet, finns i vår butik.

Gör så här

  1. Se till att alla ingredienser är rumstempererade. Förvärm ugnen till 175 °C (varmluft 160 °C).

  2. Förbered 500 g FunCakes-mix för Sponge Cake Deluxe enligt förpackningens instruktioner. Fördela smeten i 3 bunkar. Smörj den avtagbara formen Ø20 cm med släppspray och fyll den till 1/2 till 2/3. Baka tårtbottnarna i den förvärmda ugnen i cirka 30-35 minuter. Ta ut ur ugnen, ta bort formen och låt bottnarna svalna i en timme på ett avsvalningsgaller. Tips! Öppna inte ugnen under gräddningen! Kakan är klar när den känns fjädrande vid beröring.

  3. Förbered 500 g FunCakes-mix för smörkräm enligt förpackningens instruktioner. Dela upp smörkrämen i 2 bunkar. Tillsätt rosa färggel i 1 bunke. För att behålla en ljus färg, tillsätt 2 droppar i smörkrämen. Denna rosa smörkräm används som dekorering på tårtan.

  4. När bottnarna svalnat, jämna till ovansidan med tårtnivån. Skär också bort kanterna för att få raka sidor. Placera tårtbottens sockel på det roterande fatet och bred ett lager smörkräm i mitten. Tips! Lär dig här hur du enkelt gör ett drip.

  5. Placera den första bottnen på tårtbotten. Fyll en spritspåse med vit smörkräm och en rund tyll och spritsa på smörkräm på bottnen. Jämna försiktigt ut med spateln. Lägg ett lager jordgubbssylt på smörkrämen och bred ut jämnt utan att nå kanterna. Lägg på nästa botten och upprepa steget. Tips! Spara resterande vit smörkräm till macaronfyllning.

  6. Bred den rosa smörkrämen på tårtans sidor med en rak spatel. Börja med ett tunt lager och bygg upp i en eller två lager. Lägg tårtan i kylen mellan lagren. Bred sedan på smörkräm runt hela tårtan och låt den stå en timme i kylen. För att få en slät yta, använd en degskrapa medan du snurrar tårtan.

  7. Smält Deco Melts i mikrovågsugn enligt förpackningens anvisningar. Fyll en spritspåse med melts och klipp ett litet hål. Gör drip längs tårtans kanter och täck toppen med resten av meltsen.

  8. Förvärm ugnen till 140 °C (varmluft 130 °C).

  9. Förbered 150 g FunCakes-mix för macarons enligt förpackningen och tillsätt 1 eller 2 droppar livsmedelsfärg. Fyll en spritspåse och spritsa runda klickar på bakplåtspapper eller macaronmatta. Låt dem torka i minst 30 minuter och baka sedan 15-20 minuter. Tips! Om du saknar macaronmatta, använd ett litet glas för att rita cirklar på bakplåtspappret.

  10. Använd resterande vita smörkräm för att fylla macarons. Passera 4 färska jordgubbar genom en sil och samla saften. Blanda denna saft i smörkrämen. När macarons svalnat, fyll dem med smörkrämen från en spritspåse.

  11. Värm stekpannan till 180 °C eller förvärm ugnen till 200 °C (varmluft 180 °C).

  12. Förbered 167 g FunCakes-mix för härliga donuts enligt förpackningens instruktioner. Dela degen i tre delar. Kavla ut till ungefär 5 mm tjocklek. Skär ut donuts och låt vila i 25 minuter. Tips! För bästa resultat, fritera donutarna i en fritös.

  13. I stekpannan: fritera donutarna tills de är gyllenbruna, cirka 90 sekunder på varje sida. I ugnen: lägg donuts i donutformen och baka gyllenbruna i cirka 12 minuter.

  14. Under tiden, förbered Dip ‘n Drip enligt anvisningarna. Tillsätt en droppe livsmedelsfärg och doppa donutarna i Dip ‘n Drip. Strö genast över Sprinkle Medley Love.

  15. Fyll en spritspåse med resterande rosa smörkräm med tyll #1M och använd för att fästa dekorationer på tårtans ovansida. Dekorera med macarons, donuts och jordgubbar.

Betygsätt receptet

Omdömen och kommentarer

  1. Bli först att betygsätta receptet.