Blomtårta

Förvärm ugnen till 175 °C (varmluftsugn 160 °C).

Förbered 250 g FunCakes-mix för Sponge Cake Deluxe enligt paketets anvisningar. Smörj formen med släppsprayet och lägg en remsa bakplåtspapper inuti formen. Häll smeten i formen och grädda sponge cake i cirka 30 till 35 minuter. Låt tårtan svalna på ett svalgningsgaller.

Förbered 200 g FunCakes-mix för Swiss Meringue Buttercream enligt paketets anvisningar.

Förbered 100 g FunCakes-mix för kristyr enligt instruktionerna på förpackningen. Färga kristyren röd och fyll i en spritspåse utrustad med adaptern och spets nr 102. Gör små blomknoppar på ett bakplåtspapper. Se till att den tjocka delen av spetsen är i kontakt med papperet och bildar en slinga. Detta är ditt första kronblad.

Placera nu spetsen vinkelrätt mot basen av ditt första kronblad och rulla det andra kronbladet ovanpå. Låt torka i rumstemperatur, helst över natten.

Skär sponge cake med nivelleraren 2 eller 3 gånger och fyll med sylt och Swiss Meringue Buttercream. Täck hela utsidan med ett lager smörkräm och ställ in i kylen för att stelna. Applicera sedan ett andra lager smörkräm och låt också det stelna i kylen.

Knåda sockerpasta väl och kavla ut till en tjocklek på cirka 2 till 3 mm och täck sedan tårtan med den.

Rita grenar med blad och blommor på tårtan med ätbara pennor och fäst här och där en röd blomknopp med lite kristyr.