Silikomart · Spray cu efect catifelat
Spray Velours Noir 250 ml
Spray pe bază de unt de cacao, cu efect mat catifelat pentru deserturi entremets
Spray-ul Velours Noir de la Silikomart recreează dintr-o singură mișcare efectul mat și catifelat caracteristic deserturilor entremets profesionale. Pulverizat pe un preparat congelat, se întărește instantaneu într-un strat fin de unt de cacao colorat. Nuanța sa de negru intens este potrivită pentru creații de Halloween sau deserturi grafice contemporane.
- Format
- 250 ml
- Culoare
- Negru
- Bază
- Unt de cacao
Utilizări recomandate
- Finisaj mat cu efect catifelat pentru deserturi entremets și mousse-uri congelate
- Decorarea deserturilor individuale pentru vitrină sau evenimente
- Alternativă la pulverizarea profesională cu pistolul
- Poate fi folosit atât în laborator, cât și în cofetăria de acasă
Fișă tehnică
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Culoare | Negru |
| Bază | Unt de cacao spray |
| Aplicare | Pe preparat congelat, de la 25-30 cm |
| Alergeni | Poate conține urme de lapte și soia |
| Compoziția colorantă | Fără coloranți azoici (certificare furnizor) |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Pe ce suprafață se aplică spray-ul catifelat?
Spray-ul se aplică pe un preparat bine congelat, abia scos din formă, precum un desert entremets sau o mousse: suprafața rece face ca untul de cacao pulverizat să cristalizeze instantaneu într-un strat mat și fin, cu aspect catifelat.
Trebuie să așteptați înainte de a gusta un preparat tratat cu spray catifelat?
Da, se recomandă să lăsați preparatul la dezghețat în frigider timp de cel puțin o oră după aplicare, până când miezul preparatului revine la textura normală.
Acest spray negru conține coloranți azoici pentru care este necesar un avertisment?
Nu, nuanța neagră din această gamă este certificată de furnizor ca fiind fără coloranți azoici, ceea ce exclude avertismentul de reglementare privind activitatea și atenția copiilor.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate nuanțele noastre de spray catifelat în gama noastră de spray-uri catifelate Silikomart
Pentru a afla mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
