Silikomart · Spray cu efect catifelat
Spray catifelat maro 250 ml
Spray pe bază de unt de cacao, cu efect mat catifelat pentru deserturi entremets
Spray-ul catifelat maro de la Silikomart recreează dintr-o singură mișcare efectul mat și catifelat specific deserturilor entremets profesionale. Pulverizat pe un preparat congelat, se fixează instantaneu într-un strat fin de unt de cacao colorat. Nuanța sa maro ciocolatiu se potrivește deserturilor entremets cu cacao sau cafea și temelor de toamnă.
- Format
- 250 ml
- Culoare
- Maro
- Bază
- Unt de cacao
Utilizări recomandate
- Finisaj mat cu efect catifelat pentru deserturi entremets și mousse-uri congelate
- Decorarea preparatelor individuale pentru vitrină sau evenimente
- Alternativă la pulverizarea profesională cu pistolul
- Potrivit atât pentru laboratoare, cât și pentru cofetăria de acasă
Fișă tehnică
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Culoare | Maro |
| Bază | Unt de cacao spray |
| Aplicare | Pe un preparat congelat, de la 25-30 cm |
| Alergeni | Pot exista urme de lapte și soia |
| Compoziția colorantă | Oxizi de fier (E172), fără avertisment asociat pentru copii |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Pe ce suprafață se aplică spray-ul catifelat?
Spray-ul se aplică pe un preparat bine congelat, proaspăt scos din formă, precum un desert entremets sau o mousse: frigul de la suprafață face ca untul de cacao pulverizat să cristalizeze instantaneu într-un strat fin, mat, care imită catifeaua.
Trebuie să așteptați înainte de a degusta un preparat tratat cu spray catifelat?
Da, se recomandă să lăsați preparatul să se dezghețe la frigider timp de cel puțin o oră după aplicare, până când interiorul revine la o textură normală.
Colorantul folosit în acest spray maro necesită un avertisment pentru copii?
Nu, nuanța maro din această gamă se bazează pe oxizi de fier (E172), un colorant mineral care nu este supus avertismentului regulamentar privind activitatea și atenția copiilor.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate nuanțele noastre de spray catifelat în gama noastră de spray catifelat Silikomart
Pentru a aprofunda
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
