Azucren - Decorațiuni comestibile
Hârtie de napolitană Azucren A4, set de 50 de foi
Hârtie comestibilă azimă flexibilă, în format A4, pentru flori diafane și imprimare alimentară.
Hârtia de napolitană Azucren, numită și hârtie comestibilă azimă, este un suport fin și flexibil pentru decorarea torturilor. Acest set de 50 de foi în format A4 (21 x 29,7 cm), cu grosimea de 0,3 mm, este potrivit atât pentru modelarea decorațiunilor diafane (flori, pene, voaluri), cât și pentru imprimarea alimentară cu o imprimantă dedicată. Formula Azucren, îmbogățită cu ulei vegetal și maltodextrină, îi conferă o flexibilitate aparte, apreciată pentru modelarea petalelor curbate.
Caracteristici tehnice
- Format
- 21 x 29,7 cm
- A4 standard
- Grosime
- 0,3 mm
- 0,3–0,35 mm, în funcție de foi
- Ambalare
- 50 de foi
- pachet în format profesional
Compoziție și regimuri alimentare
- Amidon de cartofi, apă, ulei vegetal, maltodextrină
- Fără gluten, ouă, lapte, soia și fructe cu coajă lemnoasă
- Vegan și fără OMG
- Gust neutru: hârtia se topește în gură fără gust rezidual
Utilizări recomandate
- Flori comestibile diafane: petale decupate, umezite, apoi modelate manual
- Pene, voaluri și decorațiuni aeriene pentru torturi de nuntă contemporane
- Imprimare alimentară (fotografii, logo-uri, modele) cu o imprimantă și cerneluri comestibile dedicate
- Decorațiuni plate pentru biscuiți și macarons, aplicate pe o suprafață ușor umedă
- Foi decorative în format A4 pentru partea de sus a unui tort
Decupare și colorare
- Decupare cu foarfeci fine, cu un cutter de precizie sau cu o formă metalică
- Colorare cu pensula uscată și colorant pudră, pentru un efect pudrat
- Colorare cu aerograful, în treceri ușoare, pentru un efect de degrade
- Poate fi înmuiată cu o ceață foarte fină de vapori de apă înainte de modelarea 3D
Sfat Patissland
Fișa tehnică completă
| Marcă | Azucren |
|---|---|
| Format | A4, 21 x 29,7 cm |
| Grosime | 0,3 mm (0,35 mm în funcție de foi) |
| Ambalare | 50 de foi |
| Compoziție | amidon de cartofi, apă, ulei vegetal, maltodextrină |
| Regimuri alimentare | fără gluten, fără ouă, fără lapte, fără soia, fără fructe cu coajă, vegan, fără OMG |
| Păstrare | ambalaj închis, loc răcoros și uscat, ferit de lumină și umiditate |
| Adeziv alimentar | gel piping, glucoză diluată, glazură gelatinoasă sau sirop ușor, aplicate pe dosul decorului |
De reținut: imprimare alimentară
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
De ce este hârtia wafer Azucren mai flexibilă decât alte hârtii de orez?
Formula sa conține ulei vegetal și maltodextrină adăugate la baza de amidon de cartofi și apă, ceea ce îi conferă o flexibilitate suplimentară pentru realizarea florilor și a decorațiunilor delicate, fără să se rupă.
Se poate imprima această hârtie cu o imprimantă de birou?
Nu. O imprimantă de birou folosește cerneluri necomestibile. Este potrivită numai o imprimantă alimentară dedicată, cu cerneluri comestibile certificate.
Cum se fixează un decor din hârtie wafer pe un tort?
Aplicați un strat subțire de adeziv alimentar (gel piping, glucoză diluată sau glazură gelatinoasă) pe dosul decorului, niciodată direct pe tort, apoi apăsați ușor.
Resurse suplimentare
Descoperiți decorațiunile noastre comestibile și gama Azucren, pe care le puteți combina cu foaia de aur 24k sau cu vopseaua Gold.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
