SILIKOMART
Formă cu 16 ciuperci, gama Naturae
Silicon galben, două formate pentru gastronomie rafinată
Forma Porcino de la Silikomart Professional modelează șaisprezece ciuperci în două formate, o reinterpretare a gamei Naturae, inspirată din natură, pentru prezentări gastronomice rafinate. Atât în preparate dulci, cât și sărate, piesele scoase din formă creează un efect uimitor de pădure pe farfurie sau în vitrină.
Caracteristici
- Cavități
- 16
- în două formate
- Volum unitar
- 13 ml / 20 ml
- format mic și mare
- Interval de temperatură
- -60 °C / +230 °C
- congelator, fără cuptor
- Gamă
- Naturae
- silicon galben Silikomart
Utilizări
- Mousse de ciocolată și alune de pădure, cu efect de catifea din cacao, pentru un desert cu aspect de hrib
- Mousse-uri de ciuperci și creme fine de pădure în variantă sărată
- Variantează dimensiunile pe aceeași farfurie pentru a recrea efectul unei recolte de ciuperci
- Aplicați efectul de catifea pe produsul congelat pentru a reda aspectul catifelat al pălăriei
Fișă tehnică
| Format mic | 36 x 59 mm, înălțime 18 mm, 13 ml |
|---|---|
| Format mare | 46 x 53 mm, înălțime 22 mm, 20 ml |
| Număr de cavități | 16, împărțite în două dimensiuni |
| Material | Silicon alimentar, fără BPA și PFAS |
| Culoare | Galben |
| Gamă | Naturae (Silikomart Professional) |
| Compatibilitate | Congelator, cuptor cu microunde, mașină de spălat vase |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Ce efect de iluzie optică oferă?
Pulverizați cacao pe pălărie și aplicați efect de catifea ivoire pe picior; consultați formele noastre pentru iluzii optice.
Este potrivită pentru preparate sărate?
Da, mousse-urile de pădure și cele regale cu ciuperci sunt potrivite în mod natural.
Ce finisaje să folosesc?
Spray-uri cu efect de catifea și pudre de cacao din gama noastră de spray-uri alimentare, de asociat cu forma de porumb sau cu forma de mazăre pentru o farfurie gastronomică completă.
Resurse suplimentare
Descoperiți și gama Silikomart, formele noastre pentru iluzii optice, Forma de porumb și Forma de mazăre.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
