FUNCAKES · Mix pentru preparare
Mix pentru turtă dulce (gingerbread) - 500 g
Biscuiți condimentați cu ghimbir și scorțișoară, bază clasică pentru căsuțele din turtă dulce.
Mixul pentru turtă dulce FUNCAKES oferă un aluat ferm, cu condimente de ghimbir și scorțișoară, care își păstrează perfect forma în timpul coacerii. Este baza recomandată atât pentru biscuiții decorați de sărbători, cât și pentru construcțiile din turtă dulce.
Caracteristici tehnice
- Format
- 500 g
- Aluat ferm
- Răcire
- 1 h
- Înainte de modelare
- Coacere
- 180 °C
- 12 minute
Preparare pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180 °C (160 °C cu ventilație) și aduceți ingredientele la temperatura camerei.
- Frământați 500 g de mix cu 1 ou (50 g), 60 g de unt și 60 ml de apă până obțineți un aluat ferm.
- Lăsați aluatul să se întărească la frigider timp de cel puțin 1 oră.
- Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină până la o grosime de 3 mm și decupați formele dorite.
- Coaceți pe mijlocul cuptorului aproximativ 12 minute, până se rumenesc, apoi lăsați să se răcească înainte de decorare.
Fișa tehnică completă
| Marcă | FUNCAKES |
|---|---|
| Conținut | 500 g |
| Ingrediente | Făină de grâu, zahăr, amidon de grâu, ierburi și condimente (ghimbir, scorțișoară), zahăr ars, agent de afânare: E500, E450 |
| Alergeni | Conține grâu (gluten). Poate conține urme de ou, soia, lapte și lupin. |
| Păstrare | Loc răcoros și uscat |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este potrivit acest aluat pentru construirea unei căsuțe din turtă dulce?
Da, fermitatea sa după răcire îl face o bază structurală potrivită; decupați panourile puțin mai groase pentru o mai bună rezistență la asamblare.
De ce trebuie refrigerat aluatul înainte de a-l prelucra?
Răcirea întărește aluatul și facilitează decuparea unor forme precise, care își vor păstra conturul în timpul coacerii.
Ce glazură se folosește pentru decorarea biscuiților după coacere?
Mixul pentru glazură regală FUNCAKES este baza recomandată pentru decorațiuni detaliate și pentru asamblarea pieselor din turtă dulce.
Resurse suplimentare
Vezi și Mix pentru glazură regală și colecția Colorants.
Explorați mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
