Pavoni - Matriță din silicon
Matriță cu 20 de sfere Ø 50 mm - Pavoflex PX4316
Format standard pentru deserturi, colecția Pavoflex
Matrița Pavoflex PX4316 formează 20 de semisfere cu diametrul de 50 mm, un format generos pentru deserturi individuale cu prezentare îngrijită și o glazură oglindă perfect netedă.
Caracteristici tehnice
- Diametru
- 50 mm
- Cavități
- 20
- 65 ml / cavitate
- Temperatură
- -40/+250 °C
Utilizări
- Deserturi individuale pe bază de mousse sau bavareză
- Domuri destinate glazurării în oglindă sau pulverizării cu efect de catifea
- Inserții voluminoase pentru rulade sau deserturi de împărțit
- Creații congelate în porții individuale
Fișa tehnică completă
| Referință | PX4316S |
|---|---|
| Colecție | Pavoflex |
| Diametrul cavității | 50 mm |
| Volum per cavitate | 65 ml |
| Numărul de cavități | 20 |
| Formatul tăvii | 300 x 400 mm |
| Material | Silicon platinic alimentar |
| Temperatura de utilizare | -40 °C până la +250 °C |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența față de PX4315 cu Ø 40 mm?
PX4316 oferă un volum mai generos, de 65 ml față de 33 ml, pentru deserturi individuale ceva mai mari.
Este acest format potrivit pentru un desert de împărțit?
Folosit singur, acest format reprezintă o porție individuală. Pentru un desert de împărțit, asamblați mai multe domuri în jurul unei baze sau alegeți PX4350 cu Ø 60 mm.
Cum obțineți o glazură oglindă perfect netedă pe 50 mm?
Scoateți domul bine congelat din matriță, așezați-l pe un grătar deasupra unui vas de colectare și glazurați-l la 30-35 °C dintr-o singură mișcare continuă.
Resurse suplimentare
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
