Pavoni - Formă Chocoflex
Formă Chocoflex cu 49 de cavități ovale de 32x21x14 mm - LS04
Formă din silicon cu 49 de cavități ovale de 32 x 21 x 14 mm pentru praline rafinate
Forma LS04 are o cavitate ovală cu contur fluid, concepută pentru praline și mini-deserturi cu un aspect rafinat. Forma alungită pune în valoare glazurile și învelișurile lucioase.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 49
- Dimensiuni per cavitate
- 32 x 21 x 14 mm
- Interval de temperatură
- -40 °C / +280 °C
Utilizări
- Praline și ciocolate turnate în formă alungită
- Inserții și mousse-uri pentru deserturi individuale
- Gustări sărate cu design elegant pentru bufete și aperitive
Fișă tehnică completă
| Producător | Pavoni Italia |
|---|---|
| Gamă | Chocoflex |
| Dimensiunile formei | 290 x 190 mm |
| Dimensiunile cavităților | 32 x 21 x 14 mm |
| Volum per cavitate | aproximativ 7,5 ml |
| Număr de cavități | 49 |
| Interval de temperatură | -40 °C până la +280 °C |
| Compatibilitate | cuptor, congelator, frigider, celulă de răcire, mașină de spălat vase |
| Origine | Italia |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența dintre LS04 și modelul rotund LS01?
LS04 are o cavitate ovală de 32 x 21 x 14 mm, mai alungită decât cea rotundă a modelului LS01, pentru un aspect diferit al acelorași tipuri de preparate.
Este această formă potrivită pentru deserturi sărate?
Da, forma ovală se potrivește la fel de bine pentru mousse-uri sau geluri sărate, cât și pentru ganache-uri și praline dulci.
Cum obțineți o demulare curată?
Folosiți ciocolată de cuvertură temperată corespunzător și lăsați-o să cristalizeze complet la frigider înainte de demulare, fără a forța siliconul.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
