Pavoni - Colorant hidrosolubil
Colorant lichid hidrosolubil galben lămâie
Un galben lămâie luminos pentru finisaje vii și precise.
Colorantul lichid hidrosolubil galben lămâie Pavoni, în flacon de 190 g, este conceput pentru preparate pe bază de apă: glazuri, creme, deserturi și blaturi pufoase. Dozarea precisă a colorantului oferă o nuanță intensă și stabilă de galben lămâie, prin aerograf, pensulă sau încorporare directă. Acest colorant nu este potrivit pentru ciocolată sau preparate pe bază de materii grase.
Caracteristici tehnice
- Format
- 190 g
- Flacon cu lichid
- Doză maximă
- 9,58 g/kg
- Recomandat, produs finit
- Suport
- Bază apoasă
- Glazuri, creme, paste pe bază de apă
Utilizări recomandate
- Lucrări de precizie cu aerograful
- Glazuri, deserturi și creme pe bază de apă
- Blaturi pufoase și toppinguri pentru un galben strălucitor
- Încorporare directă sau aplicare cu pensula pentru retușuri
Fișă tehnică completă
| Format | 190 g |
|---|---|
| Compoziție | Apă, colorant (E102), acidifiant (E330), conservant (E202) |
| Alergeni | Poate conține urme de lapte, sulfiți și soia |
| Avertisment | E102: poate avea efecte nedorite asupra activității și atenției copiilor. |
| Doza maximă recomandată | 9,58 g/kg de produs finit |
| Păstrare | Între 20 și 25 °C, ferit de aer și lumină, cu flaconul bine închis |
| Valori nutriționale (per 100 g) | Valoare energetică 5 kJ / 1 kcal, grăsimi 0 g (din care acizi grași saturați 0 g), glucide < 0,5 g (din care zaharuri 0 g), proteine 0 g, sare 1,68 g |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Acest galben lămâie este potrivit pentru colorarea ciocolatei?
Nu. Acest colorant hidrosolubil este destinat preparatelor pe bază de apă. Pentru ciocolată sau materii grase, este necesar un colorant liposolubil.
Ce doză trebuie folosită pentru un galben mai mult sau mai puțin intens?
Doza maximă recomandată este de 9,58 g/kg de produs finit. O cantitate mică este suficientă pentru un galben pastel; măriți treptat cantitatea pentru un galben mai intens.
Acest galben permite obținerea unor nuanțe portocalii sau aurii?
Da, combinat cu roșul Pavoni oferă nuanțe portocalii, iar combinat cu o mică cantitate de maro permite obținerea unor nuanțe mai aurii. Testați întotdeauna pe o cantitate mică înainte de aplicarea finală.
Resurse suplimentare
Descoperiți gama Pavoni și toți coloranții alimentari. Nuanțe complementare: Roșu și Maro.
Pentru a descoperi mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
