Azucren - Echipamente
Termometru digital pentru zahăr și ciocolată
Sondă din oțel inoxidabil, interval -50 °C până la +300 °C, pentru prepararea zahărului și temperarea ciocolatei.
Termometrul digital Azucren măsoară temperatura preparatelor cu ajutorul unei sonde din oțel inoxidabil și al unui afișaj LCD digital. Intervalul de măsurare, de la -50 °C la +300 °C, acoperă prepararea zahărului, temperarea ciocolatei, verificarea cremelor și a caramelului, precum și verificarea preparatelor congelate.
Caracteristici tehnice
- Interval de măsurare
- -50 °C până la +300 °C
- Precizie ±1 °C
- Sondă din oțel inoxidabil
- 110 mm
- Diametru 4 mm
- Oprire automată
- 15 min
- Economisirea bateriei
Utilizări recomandate
- Temperarea ciocolatei
- Prepararea zahărului, caramelului, siropului sau gemului
- Verificarea temperaturii ganache-urilor și cremelor
- Verificarea preparatelor congelate sau a lichidelor fierbinți
- Măsurarea temperaturii în interiorul prăjiturilor și pâinii
Sfat Patissland
Fișa tehnică completă
| Tip | Termometru digital cu sondă |
|---|---|
| Interval de măsurare | -50 °C până la +300 °C |
| Precizie | ±1 °C |
| Afișaj | Ecran LCD digital |
| Funcții | Buton HOLD, memorie min. și max., selectare °C sau °F, oprire automată după 15 min |
| Sondă din oțel inoxidabil | Lungime 110 mm, diametru 4 mm |
| Dimensiuni totale | 190 x 20 x 20 mm |
| Alimentare | 1 baterie LR44, inclusă |
| Accesoriu | Capac de protecție cu șnur de transport |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este acest termometru potrivit pentru temperarea ciocolatei?
Da, precizia de ±1 °C și intervalul de până la +300 °C acoperă toate curbele de temperare a ciocolatei negre, cu lapte sau albe.
Poate fi utilizat pentru preparate congelate?
Da, sonda măsoară și temperaturi negative, până la -50 °C, util pentru verificarea produselor congelate.
Cum funcționează funcția HOLD?
Aceasta fixează pe ecran valoarea măsurată în momentul activării, fiind utilă pentru a citi temperatura după ce scoateți sonda din recipient.
Resurse suplimentare
Descoperiți colecția Azucren, sucitorul de 50 cm sau platoul rotativ de 28 cm pentru a vă completa spațiul de lucru.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
