Sosa · Fruct liofilizat
Felii de portocală liofilizate, 60 g
Rozeta naturală a portocalei, culoare vie, fără umiditatea unei felii proaspete.
Feliile de portocală liofilizate Sosa oferă un decor grafic imediat: rozeta naturală a portocalei, culoarea sa vie și aroma concentrată, fără umiditatea unei felii proaspete. Sunt potrivite pentru deserturi cu ciocolată și portocală, bușteni, tarte și prezentări pentru mese dulci.
Caracteristici tehnice
- Compoziție
- 100 %
- portocală liofilizată
- Format
- 60 g
- borcan, DVC 4 luni
- Păstrare
- 15-25 °C
- la loc uscat, în ambalaj închis
Utilizări recomandate
- Decor înfipt în ganache-ul fiecărei felii de buștean de ciocolată și portocală.
- Pudră de portocală (felii mărunțite) pentru aromatizarea biscuiților sablați și a streuselurilor.
- Pe jumătate înmuiate în ciocolată neagră temperată, pentru sortimentele de sărbători.
- Decorarea tartelor și prezentări pentru mese dulci.
Sfat Patissland
Fișă tehnică completă
| Compoziție | 100 % portocală liofilizată |
|---|---|
| Alergeni | Posibile urme de țelină, arahide, fructe cu coajă lemnoasă, ouă, lapte, muștar, susan, soia și sulfiți |
| Păstrare | Între 15 și 25 °C, la loc uscat, în ambalajul original închis |
| DVC | 4 luni |
| Format | Borcan de 60 g |
| Origine | Spania, Sosa Ingredients |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Se înmoaie feliile în vitrină?
Așezate pe ganache sau ciocolată, rezistă câteva ore. Pe o cremă proaspătă umedă, e mai bine să le așezați în momentul servirii.
Pot fi înmuiate în ciocolată?
Da, pe jumătate învelite în ciocolată neagră temperată: un clasic al sortimentelor și cutiilor de sărbători.
Există și alte fructe feliate la Sosa?
Da, feliile de măr liofilizate urmează același principiu de decor grafic, în gama Sosa Ingredients.
Resurse suplimentare
Vezi decorațiunile comestibile și gama Sosa. Format complementar: Felii de măr liofilizate și Mure întregi liofilizate.
Mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
