Prăjituri & design de torturi
Tort feeric cu flori uscate
Rețetă originală FunCakes
Pătrunde într-o lume feerică cu flori uscate. Acest tort feeric magnific este decorat cu o cremă mătăsoasă și flori uscate, oferindu-i aspectul unei mici opere de artă.
- Pregătire
- 1 h 30
- Gătire
- 35 min
- Total
- 2 h 05
Valori nutriționale estimate per porție · 395 kcal
Porții · 12
- Energie
- 395 kcal
- Grăsimi
- 8.9 g
- Grăsimi saturate
- 4.4 g
- Carbohidrați
- 72.2 g
- Zaharuri
- 49.2 g
- Fibre
- 0 g
- Proteine
- 5.9 g
- Sare
- 0.5 g
Kitul Patissland pentru această rețetă
Produsele folosite în această rețetă, disponibile în magazinul nostru.
Mod de preparare
-
Preîncălziți cuptorul la 180°C (cuptor cu aer cald 160°C) și ungeți formele cu spray de gătit.
-
Pregătiți 330 g de preparat FunCakes pentru Biscuit Deluxe cu 5 ouă și 33 ml de apă conform indicațiilor de pe pachet, apoi împărțiți aluatul între cele 2 forme. Coaceți biscuiții aproximativ 30-35 minute până devin ușor aurii și copți, apoi scoateți-i imediat pe un grătar să se răcească. Folosind fierăstrăul pentru tort, tăiați biscuiții în 2 straturi pe grosime (începeți și terminați cu partea de jos a unui biscuite pentru a obține un tort compact).
-
Decupați un carton pentru tort puțin mai mic decât biscuitele și faceți sau decupați o deschidere în centru pentru a insera tija.
-
Plasați un dui nr.012 într-un poș și umpleți-l cu cremă. Începeți prin a întinde un strat de cremă pe primul strat al tortului. Pe al doilea strat, faceți o margine cu dui nr.012 și întindeți dulceață de caise. Repetați până la completarea tuturor straturilor. Așezați un suport pentru tort undeva la mijloc pentru a distribui greutatea. Înfigeți o tijă în centru până la fundul tortului și tăiați-o la dimensiunea potrivită. Aceasta va împiedica alunecarea straturilor. Acoperiți tot exteriorul cu un strat frumos de cremă. Pentru aceasta, puneți tortul pe platoul rotativ și întindeți cu spatula unghiulară folosind racleta pentru a netezi și a întinde bine tortul.
-
Luați o bucată mică de fondant maro și una gri și mărunțiți-le împreună cu o bucată de fondant alb. (Mărunțirea înseamnă să frământați două culori fără a le amesteca complet).
-
Întindeți o bucată de fondant maro și texturizați-o cu forma FMM cu model de lemn. Decupați două uși din acest fondant și lipiți-le pe tort.
-
Formați bile din cele două bucăți de fondant mărunțite, aplatizați-le și lipiți aceste „pietre” în jurul ușilor.
-
Puneți crema rămasă într-un poș cu dui nr.1M și realizați o margine frumoasă răsucită sau norișori mici alături pe marginea superioară a tortului. Dacă mai aveți cremă, puteți realiza și o margine festonată de-a lungul bazei tortului cu dui nr.1M.
-
Topiți FunCakes Deco Melts conform instrucțiunilor de pe pachet la microunde și înmuiați în ele tijele florilor. Așezați-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și lăsați-le să se întărească la frigider. Chiar dacă sunt flori uscate, NU TREBUIE să le înfigeți direct în tort. Deoarece sunt uscate, fragmente de tijă ar putea cădea în tort, așa că TREBUIE SĂ înmuiați întotdeauna capetele în Deco Melts sau ciocolată topită pentru a evita asta!
-
Decorați tortul cu flori, înfingându-le în marginea pulverizată și inserați fluturi din când în când. Chiar dacă sunt flori uscate, NU trebuie să le înfigeți pur și simplu în tort. Deoarece sunt uscate, fragmente din tije ar putea cădea în tort, așa că înmuiați ÎNTOTDEAUNA capetele în Deco Melts sau ciocolată topită pentru a evita asta!
Recenzii și comentarii
- Fii primul care evaluează această rețetă.





















