Tort emoji

Pregătește cocoloșul cu o zi înainte. Frământă bine 450 grame fondant maro, formează un con foarte lung și folosește-l pentru a modela cocoloșul. Folosește decupatoarele ovale cu poussoir pentru a face ochii și taie gura cu cuțitul.

Frământă bine 300 grame fondant galben și întinde-l pe planul de lucru presărat cu zahăr pudră, apoi taie cât mai multe cercuri necesare. Folosește fondantul roșu, negru și albastru pentru a realiza expresiile. Pentru ochi poți folosi decupatoarele ovale și rotunde cu poussoir. Tipărește câteva emoji-uri ca exemple.

Preîncălzește cuptorul la 180 °C (cu ventilație la 160 °C).

Pregătește 330 grame preparat FunCakes pentru Tort Pandispan conform instrucțiunilor de pe pachet. Unge formele cu spray-ul antiaderent și distribuie aluatul în cele două forme. Coace torturile timp de 30-35 minute și scoate-le imediat pe grila de răcire după coacere.

Pregătește 200 grame preparat FunCakes pentru Cremă de unt conform instrucțiunilor de pe pachet și aromatizează crema de unt după gust cu pasta aromatică.

Așează torturile pe suporturi cu puțină cremă de unt și taie-le în două cu nivelatorul. Umple cu marmeladă și cremă de unt. Stivuiește-le. Acoperă exteriorul tortului cu un strat subțire de cremă de unt pentru a umple golurile și netezi neregularitățile. Pune tortul la frigider pentru 30 minute, apoi aplică un nou strat de cremă de unt. Folosește racleta pentru a uniformiza marginile. Pune tortul la frigider să se întărească.

Împilează 4 tije în tortul de jos și taie-le la înălțimea potrivită. Amestecă bilele de zahăr și folosește acest mix pentru a acoperi torturile. Împilește torturile unul peste altul și pune-le la frigider.

Folosește puțină glazură regală pentru a fixa expresiile pe tort. Taie un carton auriu/argintiu la mărimea potrivită și lipește cocoloșul pe el cu glazură regală. Împilează 3 tije în tortul de sus și taie-le la înălțimea dorită. Așează cocoloșul deasupra și pune din nou tortul la frigider până în momentul servirii.