Tartă cu pere

Preîncălziți cuptorul la 175°C (cuptor cu ventilator 155°C). Sfat! Puteți înlocui apa cu suc.

Pregătiți 500 grame de Amestec FunCakes pentru biscuiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați aluatul să se întărească în frigider timp de o oră.

Tăiați perele și îndepărtați mijlocul. Tăiați perele în felii subțiri și stropiți-le cu puțin suc de lămâie.

Întindeți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată. Ungeți tava cu spray-ul pentru ungerea formelor și acoperiți tava cu aluat. Apăsați aluatul în tavă și îndepărtați excesul.

Întindeți fin pasta de migdale (cel mai bine este să faceți asta între două foi de folie de plastic). Acoperiți aluatul cu acest strat subțire de pastă de migdale. Așezați feliile de pere deasupra ca țiglele. Puteți presăra chiar și puțină scorțișoară sau zahăr vanilat peste pere.

Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit aproximativ 30 minute. Tartă este gata când marginile sunt aurii. Lăsați prăjitura să se răcească pe grilă după coacere.

Pentru glazură, încălziți 200 ml de apă și 50 g de zahăr până la 40 grade și încorporați 4 g de pudră de gelatină. Aplicați glazura pe prăjitura dvs. cu o pensulă și lăsați tartă să se întărească aproximativ 2 ore în frigider.