Mini prăjituri drip red velvet

Preîncălziți cuptorul la 180°C (160°C cu ventilație) și ungeți tava cu spray-ul de desprindere Bake Release.

Pregătiți 400 g de amestec FunCakes pentru prăjitură Red Velvet și 150 g de amestec FunCakes pentru cremă de unt conform indicațiilor de pe ambalaj. Coaceți prăjitura aproximativ 35-40 minute. Scoateți-o din tavă imediat după coacere și lăsați-o să se răcească pe o grilă. Adăugați în crema de unt aroma mascarpone după gustul dumneavoastră.

Frământați pasta de zahăr, întindeți-o subțire pe o suprafață pudrată cu pudra Magic Roll-Out, apoi decupați un număr suficient de frunze de vâsc cu setul de decupătoare.

Tăiați prăjitura red velvet în jumătate pe grosime și decupați discuri rotunde cu decupătorul. Umpleți o pungă de ornat echipată cu duza nr. 12 cu crema de unt, puneți cremă pe jumătate din discuri, apoi acoperiți cu celelalte discuri. Încălziți câteva linguri de glazură Choco la cuptorul cu microunde (nu mai mult de 10 secunde), puneți-o într-o pungă de ornat, acoperiți partea de sus a prăjiturilor și lăsați să curgă pe margini pentru a crea efectul drip. Decorați cu fructele proaspete și frunzele din pastă de zahăr. Puneți la frigider până la utilizare.