Name: Mini prăjituri curcubeu
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 165 min
Yield: 10
Cuisine: Internațională
Ingredients: 500 g de amestec FunCakes pentru blat pandișpan Deluxe; 150 g de amestec FunCakes pentru Crema Enchantée®; Aromă de lămâie FunCakes (pe bază de ulei); Gel colorant alimentar FunCakes roz; Gel colorant alimentar FunCakes portocaliu; Gel colorant alimentar FunCakes verde aprins; Gel colorant alimentar FunCakes galben; FunCakes Sprinkle Medley - La mulți ani fericiți; Spray de ungere FunCakes; 150 ml de apă; 100 ml de lapte; 8 ouă (aproximativ 400 g)

Mod de preparare

Menține ecranul aprins

Preîncălzește cuptorul la 180°C (160°C cu ventilator) și unge forma cu Spray-ul de ungere.
Pregătește 500 g de amestec FunCakes pentru blat pandișpan Deluxe conform instrucțiunilor de pe ambalaj în două aluaturi separate. Colorează fiecare aluat cu gelurile colorante alimentare. Coace blaturile timp de 30-35 minute, apoi scoate imediat pe grilă să se răcească complet.
Prepară 150 g de amestec FunCakes pentru Crema Enchantée® conform instrucțiunilor de pe ambalaj și aromează cu aroma de lămâie FunCakes (pe bază de ulei).
Împarte crema în două porții și colorează-le în galben și roz cu gelurile colorante. Pune crema în două posuri de decorat echipate cu dui n°1M.
Folosește un nivelator de tort pentru a tăia fiecare blat în trei straturi, apoi decupează cercuri cu decupatorul rotund. Plasează o bandă de acetat în interiorul decupatorului și fixeaz-o.
Plasează o bandă de acetat în interiorul decupatorului și fixeaz-o cu o bucățică mică de bandă adezivă. Pune un cerc de blat în bază și aplică un strat de cremă colorată. Repetă cu un cerc de blat de culoare diferită, alternând până obții trei straturi de blat și trei straturi de cremă. Presară FunCakes Sprinkle Medley La mulți ani fericiți deasupra.
Scoate cu grijă inelul și repetă procedura până obții suficiente mini prăjituri.