Gustări dulci
Madlene
Rețetă originală FunCakes
O delicioasă madeleine franțuzească! Este un tort ușor și pufos, iar cu puțin zahăr pudră deasupra îl faci perfect.
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 10 min
- Total
- 20 min
- Porții
- 20 - 25 persoane
Valori nutriționale estimate per porție · 110 kcal
Porții · 23
- Energie
- 110 kcal
- Grăsimi
- 5.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.1 g
- Carbohidrați
- 13.9 g
- Zaharuri
- 8.9 g
- Fibre
- 0.2 g
- Proteine
- 1.8 g
- Sare
- 0 g
Kitul Patissland pentru această rețetă
Produsele folosite în această rețetă, disponibile în magazinul nostru.
Mod de preparare
-
Preîncălziți cuptorul la 210 °C (cuptor cu convecție la 190 °C).
-
Amestecați zahărul granulat fin, zahărul vanilat și ouăle într-un bol cu un tel. Bateți ușor până apare o spumă, la viteză medie, timp de 3 minute. Adăugați făina pentru patiserie FunCakes și praful de copt, apoi amestecați totul timp de 3 minute la viteză medie. În final, adăugați untul topit și laptele, amestecând până la omogenizare completă.
-
Luați aluatul cu ajutorul unui sac de patiserie și tăiați un mic orificiu. Pulverizați tava de madeleines cu spray-ul de degresare și umpleți cu aluat fiecare cavitate, apoi coaceți madeleines-urile până capătă o culoare maro deschis și sunt coapte, aproximativ 7 până la 10 minute. Așezați-le direct pe grila de răcire și lăsați-le să se răcească. Repetați până terminați tot aluatul.
Recenzii și comentarii
- Fii primul care evaluează această rețetă.
