Cuiburi din bezea

Pregătiți 14 g pudră de bezea FunCakes cu 125 ml apă și 125 g zahăr fin granulată într-un bol de amestecat. Amestecați până când zahărul este aproape complet dizolvat. Apoi așezați bolul sub mixer cu telul și mixați bine la viteză mare până obțineți vârfuri ferme. Când bezeaua este fermă și puteți face vârfuri frumoase, adăugați restul zahărului granulată treptat în timp ce mixați la viteză mare. Continuați să amestecați până când devine lucioasă și formează vârfuri ferme. Sfat! Asigurați-vă că bolul și telul sunt perfect curate și fără grăsime!

Colorați bezeaua într-o nuanță deschisă de maro cu gelul colorant alimentar FunCakes. Puneți spuma de bezea într-un săculeț de decorat cu spritzul nr.1M.

Preîncălziți cuptorul la 120°C (100°C cu ventilator) și tapetați o tava cu hârtie de copt.

Formați dublu rozete răsucite cu spuma pe hârtia de copt și uscați bezelele în cuptor timp de 1 ½ ore. După aceea, lăsați-le să se răcească în cuptor.

Bateți frișca până obțineți o cremă fermă cu puțin zahăr pudră și colorați-o cu gelul colorant alimentar verde.

Puneți crema într-un săculeț de decorat cu spritzul nr.018 și realizați stele mici pe spumă. Finalizați bezelele cu câteva ouă mici de Paște.