Name: Brioșe de prințesă
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 175 min
Yield: 14
Cuisine: Americană
Ingredients: 500 g de pregătire FunCakes pentru brioșe; 150 g de pregătire FunCakes pentru Enchanted Cream®; 300 g de pastă pentru acoperit FunCakes Baby Pink; Aromă FunCakes de Ciocolată Albă; Amestec FunCakes Nonpareils fără gluten Baby Pink; Decorațiuni din zahăr FunCakes prințesă; Vopsea alimentară metalizată FunCakes Aur; Gel colorant alimentar FunCakes Roz; Lipici alimentar FunCakes; 250 g de unt nesărat; 150 ml apă; 5 ouă (aprox. 250 g)

Mod de preparare

Menține ecranul aprins

Realizați coroanele cu 1 zile înainte pentru a se usca bine. Pentru aceasta, frământați pasta de zahăr până devine fină, apoi întindeți-o la o grosime de aproximativ 2-3 mm. Decupați coroanele cu un cuțit bine ascuțit. Lipiți capetele împreună și îndoiți ușor vârfurile spre exterior. Lăsați-le să se usuce la aer. Odată uscate, pictați marginile cu vopsea alimentară metalică aurie.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (cuptor cu ventilator 160°C).
Pregătiți 500 g de pregătire FunCakes pentru brioșe conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Așezați cănițele în tava pentru brioșe și umpleți-le cu aluat. Coaceți brioșele timp de aproximativ 20-23 minute, până se rumenesc ușor și sunt coapte. Lăsați să se răcească pe blatul de lucru.
Pregătiți 150 g de pregătire FunCakes pentru Enchanted Cream® conform instrucțiunilor de pe ambalaj, aromatizați cu pasta aromată și colorați într-o nuanță deschisă de roz folosind gelul colorant alimentar.
Puneți crema în posul cu dui nr. 1M și realizați rosete frumoase pe prăjituri. Presărați nonpareils deasupra, apoi decorați cu decorațiunile din zahăr și coroanele.