Brioșe
Brioșe cu puișori de Paște
Rețetă originală FunCakes
Senzația supremă a Paștelui este să vezi puișori care se zbenguie vesel, dar nu trebuie să mergi la fermă ca să-i vezi, pentru că cu aceste brioșe puișori trăiești spiritul Paștelui direct acasă la tine.
- Odihnă
- 1 h
- Pregătire
- 1 h 30
- Gătire
- 25 min
- Total
- 2 h 55
- Porții
- 14 - 16 persoane
Valori nutriționale estimate per porție · 470 kcal
Porții · 15
- Energie
- 470 kcal
- Grăsimi
- 19.6 g
- Grăsimi saturate
- 9.6 g
- Carbohidrați
- 68.3 g
- Zaharuri
- 52.6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Proteine
- 5 g
- Sare
- 0.2 g
Kitul Patissland pentru această rețetă
Produsele folosite în această rețetă, disponibile în magazinul nostru.
-
Mix pentru cupcakes
€4,99
Adaugă -
Mix pentru cremă de patiserie- 1 kg
€9,99
-
Pastă de zahăr - galbenă 1kg
€9,99
-
Pastă de zahăr - Alb strălucitor 250g
€2,99
-
Lipici alimentar (cu pensulă integrată)
€2,49
-
10 pungi pentru ornat - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Adaugă -
Duză rotundă #1A
€1,99
-
Tavă pentru cupcakes sau brioșe - 12 forme
€11,99
-
Sucitor de patiserie antiaderent - 50 cm
€24,99
Mod de preparare
-
Preîncălziți cuptorul la 180°C (160°C cu ventilator).
-
Pregătiți 500 g Amestec FunCakes pentru Brioșe conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Așezați formele în tava pentru brioșe și umpleți-le cu aluat. Coaceți brioșele pentru aproximativ 18-22 minute și lăsați-le să se răcească.
-
Pregătiți 100 g Amestec FunCakes pentru Cremă Patiserie conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți Crema Patiserie într-un pos pentru decorat.
-
Faceți o gaură în partea de sus a brioșelor cu dosul duzei și păstrați acea parte. Umpleți găurile cu puțină Cremă Patiserie și puneți din nou bucata de prăjitură la loc. Întindeți deasupra brioșelor puțin gem de caise încălzit.
-
Frământați bine pasta de zahăr galbenă, întindeți-o la aproximativ 2 mm grosime și decupați cu un decupator din set un cerc perfect adaptat. Lipiți acest cerc pe brioșe.
-
Frământați bine pasta de zahăr albă, întindeți-o la o grosime de 2 mm și folosiți același decupator rotund ca pentru cercurile galbene. Tăiați cercul alb în două și faceți creneluri cu un cuțit ascuțit. Lipiți-l cu puțin lipici comestibil peste cercurile galbene.
-
Întindeți foarte subțire pasta de zahăr portocalie, decupați o inimioară din setul de inimioare pe care o veți folosi ca cioc și lipiți-le pe prăjituri.
-
Cu dosul unei pensule faceți două găuri în pasta de zahăr galbenă și inserați perlele negre pentru ochi. Cu bucățele mici de pastă de zahăr galbenă formați bile mici pe care le modelați în formă de picătură apoi le aplatizați ușor. Folosiți-le pentru aripi: faceți 3 picături pentru fiecare aripă și puneți-le pe prăjituri. Din bandă subțiri de pastă de zahăr galbenă creați o buclă mică și lipiți-o cu puțin lipici comestibil.
Recenzii și comentarii
- Fii primul care evaluează această rețetă.
























