Brioșe cu gumă balon

Umflă mai multe balonașe cu apă și leagă-le bine. Unge balonașele cu Crisco și fixează-le cu bandă adezivă pe o scobitoare. Adaugă 3 linguri de pudră de gelatină și 6 linguri de apă într-un bol și amestecă bine până dispar cocoloașele. Rezultă o gelatină groasă. Încălzește aproximativ 10 secunde la putere maximă în cuptorul cu microunde, adaugă puțin colorant roz și pudră strălucitoare, apoi amestecă bine. Gelatina trebuie să fie fluidă, dar să nu fie prea fierbinte! Sfat! Este foarte important să pregătești balonașele din gelatină cu două zile înainte, pentru a te asigura că sunt complet uscate înainte de utilizare.

Scufundă balonașele în gelatină și fixează-le pe dummy pentru a le lăsa să se usuce bine. Ai grijă să nu se atingă între ele. Când gelatina devine prea groasă și este dificil să mai scufunzi balonașele, încălzește-o din nou puțin la cuptorul cu microunde. Prepară câte balonașe sunt necesare, ba chiar câteva în plus, în caz că unele se sparg. Lasă să se usuce cel puțin o zi întreagă, dar de preferință 2 zile.

Înțeapă balonașul și îndepărtează-l cu grijă, astfel încât să rămână doar clopoțeii din gelatină. Poți tăia puțin marginile cu foarfeca pentru un aspect mai bun. Balonașele sunt acum dure, dar încă fragile, așa că manevrează-le cu atenție!

Preîncălzește cuptorul la 180°C (160°C cu aer cald).

Prepară 500 g de amestec FunCakes pentru brioșe conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Așază cupele în tava pentru brioșe și umple-le cu aluat. Coace timp de 18-20 minute, apoi lasă să se răcească pe un grilaj.

Prepară 200 g de amestec FunCakes pentru cremă de unt conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Împarte crema de unt în două porții și colorează una în roz deschis și cealaltă în roz închis cu gelul colorant.

Umple o folosință de ornat dotată cu duza nr. 1M cu cele două creme de unt și decorează cu o rozetă mică brioșele pe care dorești să le împodobești cu clopoței din gelatină și cu o spirală frumoasă pe celelalte. Presară un amestec de perle și confetti peste crema de unt și așază cu grijă câte un clopoțel din gelatină pe rozete. Păstrează brioșele la frigider până la utilizare.