Biscuiți norocoși

Pregătiți 500 g de amestec FunCakes pentru biscuiți conform indicațiilor de pe pachet. Înfășurați aluatul în folie alimentară și răciți-l timp de o oră.

Preîncălziți cuptorul la 180°C (160°C la convecție) și tapetați o tavă cu hârtie de copt.

Frământați scurt aluatul răcit până obțineți o textură netedă, apoi întindeți-l la o grosime de aproximativ 2 mm. Decupați stele de dimensiunea dorită. În unele stele, decupați o stea mai mică în centru pentru a crea o stea decupată. Coaceți biscuiții timp de 9 până la 12 minute până când sunt ușor rumeniți, apoi lăsați-i să se răcească pe blat.

Pregătiți 450 g de amestec FunCakes pentru glazură regală conform indicațiilor de pe pachet și adăugați un strop de aromă Căpșuni FunCakes. După ce glazura se îngroașă, subțiați-o treptat cu câteva picături de apă până obțineți o consistență similară iaurtului. Faceți acest lucru în mai mulți pași, adăugând apa lent pentru a evita subțierea excesivă a glazurii.

Luați câteva linguri de glazură regală și colorați-le în negru, lăsând restul alb. Puneți glazura în două saci de patiserie cu adaptor și dui nr. 003. Acoperiți jumătate din biscuiții întregi cu glazură regală și lăsați să se usuce, de preferință peste noapte.

Vopsiți unii biscuiți glazurați în negru complet cu spray-ul metalic auriu și stropiți alții cu vopsea alimentară metalică folosind o pensulă.

Folosiți biscuiții nedecorați ca bază. Așezați deasupra o stea decupată fixată cu puțină glazură, umpleți centrul cu firicele de zahăr aurii și un mic mesaj scris pe hârtie de copt. Plasați un biscuiț decorat deasupra, lipind cu glazură regală, formând astfel un strat de trei biscuiți.