Biscuiți în formă de înghețată pe băț

Pregătiți 500 grame de amestec FunCakes pentru biscuiți conform indicațiilor de pe pachet, înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l să stea la frigider cel puțin o oră.

Preîncălziți cuptorul la 180 °C (cuptor cu ventilație 160 °C).

Frământați bine aluatul scos din frigider, întindeți-l pe o suprafață presărată cu pudra magică pentru întins la o grosime de 2-3 mm și decupați forme în formă de acadele înghețate. Așezați biscuiții pe tava de copt lăsând un mic spațiu între ei și coaceți timp de 12-15 minute până devin aurii. Lăsați biscuiții să se răcească pe un grătar.

Pregătiți 450 g de amestec FunCakes pentru glazură regală conform indicațiilor de pe pachet. Împărțiți în 3 porții. Colorați 1 porție în roz și 1 porție în maro cu gelurile FunColours. Diluați glazura albă și colorată cu puțină apă până obțineți o consistență asemănătoare iaurtului. Adăugați apa picătură cu picătură.

Lăsați să stea sub un prosop umed aproximativ 15 minute pentru a permite bulelor de aer să iasă la suprafață. Apoi spargeți bulele cu o scobitoare și turnați glazurile în saci de patiserie echipați cu adaptor și dui nr. 003.

Conturați biscuiții cu glazură fină roz și albă, ajutați glazura să ajungă până la margini cu un bețișor de cocktail. Lăsați să se usuce la aer timp de 2 ore înainte de a continua. Apoi realizați un efect picătură de ciocolată pe biscuiții roz și albi cu glazura maro. Presărați imediat peste glazura maro vermicelli de zahăr colorați. Lăsați să se usuce peste noapte pentru a fi siguri că sunt uscați și crocanți.