Renshaw - Pasta de amêndoa
Pasta de Amêndoa Renshaw Pronta a Desenrolar Ø 36 cm 400 g
Disco de pasta de amêndoa Renshaw pronto a utilizar, Ø 36 cm, para cobrir um bolo de 20 cm sem estender.
A Pasta de Amêndoa Renshaw Pronta a Desenrolar é um disco pré-estendido de 400 g e 36 cm de diâmetro, que evita a etapa de estender com o rolo. Foi dimensionado para cobrir de uma só vez um bolo redondo com cerca de 20 cm de diâmetro.
Tem a mesma base de pasta de amêndoa da gama Renshaw clássica e utiliza-se como camada de base sob a pasta de açúcar, segundo o método britânico do bolo de Natal, ou apenas como acabamento num tronco de Natal.
Características técnicas
400 g
Formato
Ø 36 cm
Diâmetro do disco
Ø 20 cm
Bolo indicado
Utilizações recomendadas
- Cobertura rápida sem estender: poupança de tempo na produção em loja.
- Sob pasta de açúcar: método britânico do bolo de Natal, para alisar e isolar o bolo.
- Apenas como acabamento: em troncos e bolos de Natal.
Modo de utilização: Se o disco tiver sido conservado no frio, deixe-o amolecer durante 10 a 15 minutos à temperatura ambiente antes de o desenrolar. Desenrole-o cuidadosamente sobre o bolo para evitar fissuras e, em seguida, alise à mão ou com um alisador.
Ficha técnica completa
| Marca | Renshaw (Reino Unido) |
| Formato | 400 g, disco Ø 36 cm |
| Composição | Base de pasta de amêndoa idêntica à da gama Renshaw (açúcar, amêndoas, xarope de glucose, água, xarope de açúcar invertido, conservante). A formulação precisa deste formato pronto a desenrolar não foi verificada separadamente: consulte o rótulo da embalagem |
| Alergénios | Contém frutos de casca rija (amêndoas). Consulte o rótulo para eventuais vestígios de outros alergénios |
| Conservação | Local fresco e seco, ao abrigo da luz. Não refrigerar nem congelar |
Perguntas frequentes
Que tamanho de bolo cobre este disco de 36 cm?
Um bolo redondo com cerca de 20 cm de diâmetro, até 8 a 10 cm de altura, com alguma margem para ajustar as sobras na base.
É necessário estender este disco antes de o utilizar?
Não, está pronto a desenrolar diretamente. Se tiver sido guardado no frio, deixe-o atingir a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos para amolecer antes de o desenrolar.
É possível cobrir depois com pasta de açúcar por cima deste disco?
Sim, é o método clássico: coloque o disco de pasta de amêndoa, deixe secar durante 24 horas e, em seguida, cubra com pasta de açúcar para obter um acabamento colorido e liso.
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