Renshaw Pro
Pasta de Açúcar Renshaw Pro - Castanho Teddy Bear 250 g
Pasta de açúcar Renshaw Pro, castanho teddy bear, embalagem de 250 g para decoração profissional de bolos
A Pasta de Açúcar Renshaw Pro Castanho Teddy Bear 250 g é uma pasta de açúcar pronta a usar da marca britânica Renshaw, referência na decoração de bolos desde 1898. Textura firme e elástica para uma cobertura lisa e uma modelação precisa de figuras, sem adição de corante sintético para esta tonalidade específica.
O castanho teddy bear Renshaw Pro é um castanho quente e mate, obtido através de xarope de açúcar caramelizado em vez de um corante sintético: a tonalidade mantém-se homogénea em grandes superfícies de modelação (corpo de ursinho, efeito de madeira, casca), sem zonas mais escuras ou mais claras. Formato de 250 g adequado para modelar figuras e pequenos elementos decorativos.
Características técnicas
- Formato
- 250 g
- Textura
- Firme e elástica
- Tonalidade
- Castanho Teddy Bear
Utilizações recomendadas
- Modelação de figuras de ursos de peluche: textura firme que mantém o volume (focinho, orelhas, patas) sem abater.
- Decoração de bolos woodland: efeito de madeira, casca, troncos de árvore e decorações de floresta.
- Celebração familiar e Páscoa: figuras de animais em bolos de cerimónia.
- Festa de boas-vindas ao bebé com tema neutro: tonalidade castanha suave para decorações de natureza/woodland sem género definido.
Modo de utilização
- Preparação: retire a pasta de açúcar 30 minutos antes de utilizar para que atinja a temperatura ambiente e, em seguida, amasse durante alguns minutos até obter uma textura lisa e homogénea.
- Estender: estenda sobre uma superfície de trabalho polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho (nunca farinha), até obter uma espessura de 3 a 4 mm.
- Aplicação: coloque sobre o bolo previamente coberto com ganache ou creme de manteiga alisado e frio e, em seguida, alise com um alisador de pasta de açúcar.
- Acabamento: corte o excesso na base com uma faca ou um x-ato. Guarde as sobras num saco hermético para as reutilizar.
Ingredientes e alergénios
Ingredientes: açúcar, óleo de palma, xarope de glucose, xarope de açúcar caramelizado, emulsionante (E471), humectante (E422 glicerol), estabilizantes (E415, E466), conservante (E202), aroma. Sem corante sintético declarado para esta tonalidade; a cor provém do xarope de açúcar caramelizado. A composição pode variar ligeiramente consoante o lote; verifique o rótulo da embalagem.
Fabricado num espaço onde se utilizam frutos de casca rija (pode conter vestígios). Adequado para vegetarianos e veganos, certificado kosher e halal.
Ficha técnica
| Marca | Renshaw (Reino Unido) |
|---|---|
| Gama | Renshaw Pro |
| Tonalidade | Castanho Teddy Bear |
| Formato | 250 g |
| Corante | sem corante sintético declarado (xarope de açúcar caramelizado) |
| Conservação | saco hermético, à temperatura ambiente, ao abrigo da luz |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença entre a pasta de açúcar Renshaw Extra e a Renshaw Pro?
Renshaw Extra é a gama clássica, com cores tradicionais. Renshaw Pro oferece uma paleta de cores de designer mais apurada, destinada a profissionais de decoração de bolos. A textura e a elasticidade são idênticas nas duas gamas.
Quanta pasta de açúcar é necessária para cobrir um bolo?
Para um bolo redondo com 15 cm de diâmetro e 10 cm de altura, conte com 500 g. Para 20 cm, conte com 750 g. Para 25 cm, conte com 1 kg. Para um bolo de vários andares, some as quantidades de cada andar e acrescente uma margem de 20%.
O castanho teddy bear contém um corante químico como as outras cores?
Não: ao contrário de várias cores da gama Pro, o castanho teddy bear é colorido com xarope de açúcar caramelizado, sem corante sintético declarado. Não se aplica qualquer aviso relativo a números E a esta referência.
Recursos complementares
Descubra toda a gama Renshaw e as nossas pastas de açúcar em todas as cores. Para um contraste mais intenso, experimente o Castanho-escuro ou, para um toque vibrante, o Vermelho-rubi.
Para ir mais longe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
