Saracino - Pastas de Açúcar
Pasta Top Branca - 1 kg
Pasta de açúcar profissional, firme e facilmente colorida.
Esta pasta de açúcar Saracino Pasta Top branca é uma pasta profissional de textura firme, concebida para climas quentes ou húmidos. Pode ser estendida até ficar fina, mantendo uma boa consistência estrutural, sem abater nem derreter.
Características técnicas
- Embalagem
- 1 kg
- Textura
- Firme
- Cor
- Branco
Conselhos de utilização
- Amasse a pasta até obter uma textura maleável.
- Estenda sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido.
- Adequada para climas quentes: a pasta mantém-se firme e não cola.
- Adequada para cobrir bolos de vários andares e para fazer recortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | açúcar, xarope de glucose, manteiga de cacau, estabilizante glicerol, óleo de girassol rico em ácido oleico, amido de milho, espessante carboximetilcelulose, aroma, conservante sorbato de potássio, acidificante ácido cítrico |
|---|---|
| Alergénios | Pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite, amêndoas, avelãs e pistácios |
| Energia / 100 g | 1728 kJ / 409 kcal |
| Matéria gorda / 100 g | 6,8 g, dos quais ácidos gordos saturados 3,1 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 87,0 g, dos quais açúcares 78,0 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta pasta é adequada para climas quentes e húmidos?
Sim, a sua textura mais firme do que a média permite-lhe manter a forma mesmo em condições quentes ou húmidas.
É possível colorir esta pasta de açúcar?
Sim, pode ser facilmente colorida com corantes alimentares em gel, pasta ou pó.
Esta pasta é adequada para cobrir bolos e fazer recortes?
Sim, pode ser estendida até ficar fina e é adequada tanto para cobrir bolos como para fazer recortes decorativos.
Recursos adicionais
Veja a coleção de pastas de açúcar e a coleção Saracino.
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