NOIX DE MACADAMIA 1KG
Noz de Macadâmia Premium - 1kg
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Nozes de Macadâmia Inteiras Pariani – Saco de 1 kg

A excelência da noz para criações de uma finesse incomparável.

As nozes de macadâmia Pariani são selecionadas pela sua qualidade excecional e calibre homogéneo. Originária de África, esta noz distingue-se pela sua casca marfim e pela forma esferoidal perfeita. A sua semente, protegida por uma casca de grande dureza antes de ser delicadamente descascada, oferece uma textura incrivelmente crocante e um sabor doce e amanteigado, típico das melhores produções mundiais.

Por que escolher as Nozes de Macadâmia Pariani?

  • Qualidade Profissional : Um produto 100 % natural, sem OGM e não tratado por radiações ionizantes, garantindo uma pureza total para as suas receitas.

  • Perfil Sensorial Único : Uma textura firme e crocante aliada a um sabor típico de macadâmia, sem qualquer nota estranha.

  • Versatilidade de Uso : Seja em decoração, em cobertura ou trabalhadas em praliné, mantêm a sua estabilidade e crocância, mesmo após cozedura.

  • Formato Económico : Embaladas em saco a vácuo de 1 kg para uma conservação ótima dos aromas e dos óleos naturais.

Aplicações Recomendadas

Estas nozes de alta gama são muito apreciadas pelos chefs para:

  • Pastelaria & Padaria : Cookies gourmets, brownies, bolos ou inclusões em massas fermentadas.

  • Chocolataria : Revestimentos, mendiants ou criações de pralinés caseiros de exceção.

  • Gelataria : Coberturas crocantes para gelados e sorvetes.

  • Cozinha & Aperitivo : Deliciosas cruas, integram-se também perfeitamente em receitas salgadas requintadas.

Conselhos de Conservação

Para preservar o seu teor em óleo e a sua crocância única, conserve o saco num local fresco e seco, protegido do calor, da humidade e da luz direta. O produto tem um prazo de validade de 12 meses a contar da sua produção.

Características Técnicas & Valores Nutricionais

Atributo Detalhes (por 100g)
Ingredientes 100 % noz de macadâmia
Energia 736 kcal / 3080 kJ
Lípidos 74,0 g (dos quais saturados: 9,7 g)
Hidratos de carbono 7,9 g (dos quais açúcares: 4,6 g)
Proteínas / Fibras 9,2 g / 6,4 g
Alergénios Noz de macadâmia. Possível presença em oficina de: Amêndoa, avelã, pistácio, noz-pecã, noz, caju.

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