Moule Marvelous - Simpress Estriado

Marvelous Molds

Molde Marvelous - Fluted Simpress

Textura canelada vertical ao estilo de coluna grega

O molde de silicone Fluted Simpress da Marvelous Molds oferece uma solução profissional para reproduzir textura canelada vertical ao estilo de coluna grega nas suas criações de pastelaria. Fabricado nos Estados Unidos em silicone de qualidade alimentar, é utilizado com pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, chocolate temperado e pasta de goma.

O design flexível da Marvelous Molds permite uma desmoldagem limpa mesmo em motivos detalhados. O silicone resiste a temperaturas até 200°C, permitindo o uso com pasta de modelar aquecida. Compatível com todos os tipos de bolos para cake design: bolos de camadas, bolos de casamento, bolos numéricos, cupcakes, bolachas decoradas.

Ficha técnica do molde

Para ajudar a escolher conforme o seu nível e o resultado pretendido.

O casamento que resulta

As caneluras Fluted dão uma dimensão arquitetónica aos bolos, ao estilo de colunas gregas. Muito elegante em monocromático marfim ou ouro lustroso. Dá carácter a um bolo que de outra forma seria demasiado liso.

Características

• • Marca : Marvelous Molds (Estados Unidos)
• • Tipo : Molde em silicone alimentar
• • Material : Silicone flexível de qualidade alimentar
• • Dimensões : 15,98 cm x 10,16 cm
• • Resistência térmica : Até 200°C
• • Compatibilidade : Pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, pasta de goma, chocolate temperado
• • Origem : Fabricado nos Estados Unidos

Manual de instruções

1. Preparação : polvilhe ligeiramente o molde com Maizena ou açúcar em pó para facilitar o desmoldar. Para chocolate, arrefeça o molde no frigorífico durante 5 minutos.
2. Aplicação : pressione firmemente a pasta de açúcar, fondant ou pasta de amêndoa no molde. Para motivos profundos, trabalhe a pasta à mão primeiro para que penetre nos detalhes.
3. Desmoldar : vire o molde sobre uma superfície plana e dobre delicadamente o silicone para libertar o motivo. A flexibilidade do silicone permite um desmoldar limpo mesmo nos detalhes finos.
4. Aplicação no bolo : humedeça ligeiramente a superfície do bolo com um pincel e água, ou use uma fina camada de pasta de amêndoa como camada de aderência. Pressione suavemente o motivo no lugar.
5. Acabamento : deixe endurecer 30 a 60 minutos ao ar livre antes de manusear ou adicionar cor em brilho.

Manutenção e conservação

• • Lave com água morna e sabão, enxague com água limpa e deixe secar ao ar livre.
• • Compatível com máquina de lavar loiça (prateleira superior, temperatura moderada).
• • Armazene plano ou pendurado, protegido do pó e do calor direto.
• • Evite o contacto com objetos pontiagudos ou cortantes que possam danificar o silicone.

Para ir mais longe

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