Molde estilo Saint-Honoré de Cédric Grolet (escolha o modelo)

Moldes de Silicone Estilo Saint-Honoré - Cédric Grolet - Pavoni

Descrição do produto

Aprimore suas criações de pastelaria com o Molde Façon Saint-Honoré desenhado pelo talentoso chef Cédric Grolet em colaboração com Pavoni. Este molde de silicone oferece uma reinterpretação moderna da famosa sobremesa Saint-Honoré, permitindo criar bolos de formato impecável, respeitando a tradição da pastelaria francesa. Ideal para eventos especiais ou criações individuais, este molde garante um resultado profissional e requintado.

Cada molde é projetado para trazer precisão exata às suas preparações, com fácil liberação graças ao seu design de silicone de alta qualidade. Dê asas à sua criatividade com este molde inspirado em um dos maiores confeiteiros do mundo.

Modelos disponíveis:

• 1 Cavidade:

  • Dimensões: Ø 180 mm xh 56 mm
  • Volume: 1000 ml

• 12 cavidades:

  • Dimensões: Ø 72 mm xh 40 mm
  • Volume: 100 ml (por cavidade)

• 30 cavidades:

  • Dimensões: Ø 40 mm xh 25 mm
  • Volume: 20 ml (por cavidade)

Características técnicas :

• Resistência Térmica: Suporta temperaturas de -40°C a +250°C, o que o torna perfeito para cozinhar e congelar.
• Material: Silicone de qualidade alimentar de alta qualidade, garantindo liberação perfeita e uso duradouro.
• Facilidade de limpeza: Lavável à mão ou na máquina de lavar louça para fácil manutenção.
• Precisão e Requinte: O design exclusivo de Cédric Grolet reproduz fielmente as formas elegantes do Saint-Honoré.

Por que escolher esses moldes?

• Design Exclusivo: Criado por Cédric Grolet, um dos mais renomados confeiteiros do mundo.
• Versatilidade: Ideal para criações individuais, sobremesas congeladas ou cozidas, ou ainda para sobremesas para partilhar.
• Resultados Profissionais: Projetados para garantir uma apresentação impecável e um alto nível de detalhe, esses moldes permitirão que você impressione seus convidados ou clientes.
• Inspiração Infinita: Quer você seja um confeiteiro amador ou profissional, esses moldes são perfeitos para dar asas à sua criatividade.

Uso recomendado:

1. Recheio: Preencha as cavidades da forma com o seu preparo (creme, mousse, pasta, etc.).
2. Cozinhar ou Congelar: Asse ou congele dependendo da receita.
3. Remoção: Graças ao silicone antiaderente, desenforme facilmente suas criações para um resultado limpo e preciso.
4. Limpeza: Coloque-o em água quente com detergente neutro ou na máquina de lavar louça.