SILIKOMART
Molde trompe-l'œil pinha e ananás, Foresta & Ananas 110
5 moldes Silikomart Professional, suporte e cortador incluídos
O molde Foresta & Ananas 110 da Silikomart Professional reproduz uma forma com escamas que evoca tanto a pinha como o ananás, em 5 cavidades de 110 ml. Um suporte de plástico estabiliza o molde durante a preparação e inclui um cortador para cortar bases e insertos.
- cavidades
- 5
- por cavidade
- 110 ml
- x h 73 mm
- Ø 60 mm
Utilizações recomendadas
- Entremet cozido no forno ou semifreddo com inspiração na floresta
- Corte bases e insertos com o cortador incluído
- Versão salgada: terrina ou mousse de legumes desenformada a frio
Ficha técnica
| Material | silicone alimentar Silikomart Professional |
|---|---|
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Cavidades | 5 x Ø 60 mm, altura 73 mm |
| Volume | 110 ml por cavidade, 550 ml no total |
| Acessórios incluídos | suporte de plástico e cortador |
As suas perguntas, os nossos conselhos
O molde evoca mais uma pinha ou um ananás?
O design combina os dois: um efeito de escamas que evoca tanto a pinha como o ananás.
Para que serve o cortador incluído?
Permite cortar uma base ou um inserto à medida exata da cavidade antes da montagem.
Este molde é adequado para preparações salgadas?
Sim, também é adequado para terrinas e mousses de legumes, desenformadas a frio.
Recursos complementares
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